SASSARI - Stamattina (lunedì 16 maggio), alle 11, nel rettorato dell'Ateneo di Sassari (piazza Università 21) è stato firmato un protocollo di intesa tra la facoltà di Agraria e il Wine College di Penglai, finalizzato alla collaborazione per la formazione di enologi, sommelier e operatori destinati alle attività viticolo enologiche in forte espansione nel comprensorio di Penglai. Hanno partecipato alla conferenza stampa di presentazione del protocollo di intesa una delegazione cinese, composta da Wang Yan, presidente dell'Associazione Sardegna Cina, Guo Yingchang preside del Wine College di Penglai, Yang Min, vice preside del Wine College di Penglai.

Per l'Università di Sassari hanno partecipato il rettore Attilio Mastino, Pietro Luciano, preside della facoltà di Agraria, Giuseppe Pulina, direttore del Dipartimento di Scienze Zootecniche, e Salvatore Deiana, presidente del corso di laurea in Tecnologie viticole, enologiche e alimentari con sede a Oristano. Era presente all'incontro anche Antonio Brichetto, segretario dell'Associazione Sardegna Cina.

«La firma di questo protocollo di intesa con l'Università di Penglai - ha detto Attilio Mastino nel corso della conferenza stampa - è un'altra tappa del nostro Ateneo verso l'internazionalizzazione. Siamo pronti a impegnarci e finanziare attività di scambio con la Cina. Infatti la nostra Università è da poco diventata socio dell'associazione Uni-Italia, presieduta da cesare Romiti, e di cui fa parte anche il Ministero degli Esteri, che ha come obiettivo quello di incrementare qualitativamente e quantitativamente la presenza di studenti cinesi negli Atenei italiani».

«Il protocollo d'intesa - aggiunge il preside Luciano - prevede la costituzione di un percorso di studi comune con il Wine college di Penglai. Lo scopo della nostra collaborazione e fare in modo che la cultura del vino italiana e sarda in particolare entri in Cina». «Siamo rimasti affascinati dalle bellezze naturali e agricole di questa Isola - ha detto Guo Yingchang, preside del Wine College di Penglai - e siamo molto interessati ad apprendere la cultura della coltivazione dell'uva e i processi di produzione del vino in Sardegna».

Per il professor Giuseppe Pulina, direttore del Dipartimento di Scienze Zootecniche e organizzatore della visita in Sardegna della delegazione cinese, «questo incontro è un'importante occasione per l'esportazione dei prodotti sardi in Cina e apre prospettive di sviluppo per la nostra imprenditoria vitivinicola e alimentare». La delegazione cinese è ospite dell'Università di Sassari da sabato scorso e concluderà questo pomeriggio a Calangianus, nel comprensorio della produzione del tappo di sughero, la sua visita in Sardegna.

Nella foto: il preside di Agraria Pietro Luciano, il preside del Wine college di Penglai, Guo Yingchang, il rettore Attilio Mastino e il presidente dell'associazione Sardegna Cina, Wang