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1/3/2012
Il docente parlerà dell’importanza dell’extravergine nella dieta mediterranea, delle sue proprietà e delle sue caratteristiche organolettiche, delle sofisticazioni e delle frodi alimentari
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17/1/2012
Un convegno per promuovere il cibo locale di qualità. Per fare il punto, il Consorzio Promobio, ha messo insieme le testimonianze di istituzioni locali, agenzie regionali, produttori, enti di certificazione, gruppi d´acquisto solidale attivi sul territorio del nord Sardegna
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12/1/2012
Undicesima edizione del Concorso “Bere il Territorio” promosso dall’Associazione Go Wine con l’intento di diffondere la cultura del vino e dell’enoturismo. La presentazione si terrà sabato al Museo Sanna
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3/1/2012
Il Premio nazionale per l’olio extravergine d’oliva “Montiferru” muove i primi passi della XIX edizione. Le schede di partecipazione vanno inviate entro il 27 gennaio
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2/1/2012
A breve la rassegna gastronomica promossa dalla Camera di commercio di Oristano, che dall´11 febbraio al 25 marzo prossimi avrà quale protagonisti ristoranti, trattorie, osterie e le locande della provincia
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27/12/2011
Dal Natale 2011 esce rafforzata la tendenza alla riscoperta del legame con i prodotti del territorio che si è espressa a tavola nella preparazione delle ricette del passato
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22/12/2011
Confartigianato Imprese Sardegna rilancia, ancora una volta, l’idea di un Natale all’insegna della tradizione e della genuinità gastronomica isolana. Quasi 200mila famiglie sarde consumeranno prodotti isolani
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Una ricetta semplice ma efficace: il mercato versione serale, sei chef a cucinare in diretta e del buon vino offerto da alcune cantine del territorio. Le interviste di Alguer.tv agli organizzatori, chef, agli studenti dell´Ipasr e le tante persone che hanno partecipato
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16/12/2011
Due giorni dedicati al piacere di ritrovarsi per degustare le delizia di stagione, i prodotti freschi dell’orto-frutta e un buon calice di vino: sono gli eventi promossi da AlgheroInCentro nel calendario natalizio
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Una piccola delegazione dell'Istituto Professionale ha rappresentato la Sardegna in una manifestazione culturale ed enogastronomica svoltasi nei giorni scorsi nella capitale catalana. Le interviste
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