ALGHERO - "Un secolo di menu italiani", è il titolo della mostra itinerante, di grande suggestione, organizzata dalla delegazione algherese della prestigiosa Accademia italiana della Cucina, che sarà allestita nei locali del Cavall marì, nelle giornate del 20 e del 21 giugno.

L'Assessorato allo Sviluppo Economico, che ne ha fortemente voluto la realizzazione anche ad Alghero, intende proporre ai visitatori i menu delle grandi occasioni delle Case reali d'Italia e d'Europa, dei Papi, dei Presidenti della Repubblica e di svariati personaggi del XX secolo.