Il Quotidiano di Alghero
Il protagonista di sabato sera, ad Alghero, sarà il Mediterraneo. I presenti andranno a scoprire i profumi ed i sapori del “grande mare”, come lo ha definito lo storico David Abulafia attraverso tre vini di tre diverse regioni:il Passivento bianco (Sicilia), il Sussumaniello (Puglia) ed il Coronas Tempranillo (Sardegna)
Gli chef Stefano De Gregorio e Rocco Pace conquistano la Tuna competition. I premi “Miglior presentazione” ed “Originalità”, assegnati dalla giuria tecnica, vanno all’Ecuador, rappresentato dagli chef Alvaro Daniel Quimi Guerron e Filippo Billi
E’ stato pubblicato nei giorni scorsi, a cura dell’Assessorato regionale dell’Industria, l’avviso pubblico per la presentazione di manifestazioni di interesse a partecipare all'iniziativa di promozione del settore vitivinicolo in occasione della giornata di presentazione della Coppa America prevista venerdì 12 luglio a Newport
Un altro riconoscimento internazionale per l’azienda algherese, che ha ottenuto la medaglia d’argento nel concorso “Evo International olive oil contest 2019”, con il suo olio fruttato Las Tanas
Cantine aperte, la più grande Festa del vino e del turismo del vino in Europa, torna anche quest’anno l’ultimo weekend di maggio, domani e domenica, in oltre 800 cantine associate al Movimento turismo del vino in tutta Italia. In Sardegna, l'appuntamento è nella Cantina Aru lungo la Strada Provinciale 86
Prime dieci candeline per il festival sulcitano delle birre artigianali. Traguardo da festeggiare tra eccellenze brassicole, star del calcio, concerti e street food
Altri due importanti riconoscimenti per l’olio extravergine fruttato di Bosana, Las Tanas. Il primo è la Menzione di merito al Premio nazionale L’Oro d’Italia, il secondo arriva dall’International award the Mediterranean gold
I Vermentini Aragosta e Ràfia premiati con due medaglie d’Argento al Concours Mondial de Bruxelles. Ancora ottimi riconoscimenti per le produzioni della Cantina Santa Maria la Palma di Alghero
Giovanni Manos racconterà la produzione artigianale della bottarga di muggine e di tonno e presenterà anche gli altri prodotti realizzati nel suo laboratorio, in particolare gli affumicati di tonno e pesce spada. Appuntamento ad Alghero
I vini della Cantina di Santa Maria La Palma a Londra alla corte di Gordon Ramsay. L’evento è stato realizzato grazie alla collaborazione con il Forte Village Resort di Pula, che da oltre un anno propone ai suoi ospiti i vini della cantina algherese
Tartare, panadas, hamburger, polpette di agnello Igp di Sardegna accompagnati dai profumi dell'Isola. Una vetrina internazionale aperta da oggi a giovedì nella Fiera dell'agroalimentare di Milano
In occasione dei suoi venticinque anni, la Plataforma per la llengua ha organizzato l'incontro gastronomico e, in collaborazione con Barnasants, ha portato Maria del Mar Bonet e Quico Pi de la Serra ad Alghero
Giusto il tempo di brindare al recente riconoscimento come presidio Slow food nel settore olivicolo e per Accademia Olearia di Alghero arrivano altre conferme dell’apprezzamento unanime al suo lavoro. Il Gran Riserva nella speciale “Evooleum Top 100 Evoo awards”
Quest’anno, la Plataforma per la llengua, organizzazione che lavora per promuovere la lingua catalana come strumento di coesione sociale, compie venticinque anni ed intende celebrarli programmando attività culturali e ludiche in tutti i territori dove lavora
L’eccellenza come filosofia aziendale, nel rispetto dell’ambiente, della tradizione e dell’identità: l’extravergine biologico Dop Sardegna da cultivar autoctoni di Accademia Olearia è Presidio Slow food
La Sardegna del vino fa parlare di se durante un’originale degustazione. È l’Akènta Sub della Cantina Santa Maria La Palma, protagonista di un evento realizzato per la prima volta al mondo
Buone notizie per i vermentini della cantina di Luogosanto: “Spèra” entra nella classifica dei migliori bianchi di 5StarWines, mentre “Maìa” ha ricevuto il Premio Wow di Civiltà del bere
Il Vinitaly 2019 inizia con il botto per la cantina dei Fratelli Rau, che vede tre diverse etichette selezionate tra le eccellenze italiane: è l’unica cantina sarda ad aver inserito tre diversi vini in questa prestigiosa lista
L’ambiente ed il territorio le leve per conquistare i mercati. Dalla Gallura verso il mondo, con un occhio di riguardo ai mercati più che emergenti dell’Estremo Oriente
“Mangiare sano, crescere meglio. Mangiare sardo: le api e il miele”: prosegue il progetto del Distretto provinciale di educazione alimentare e alla salute nell’Alto oristanese
Numeri record per l'11esima edizione della rassegna che apre la stagione negli alberghi Marriott Costa Smeralda. L'evento è stato presentato ieri mattina. L’edizione 2019, firmata dalla catena alberghiera internazionale che gestisce i quattro hotel Cala di Volpe, Cervo, Pitrizza e Romazzino per conto di Qatar holding, ha già fatto registrare il tutto esaurito
Sabato sera, si brinda alla quinta edizione della manifestazione enogastronomica promossa dal Comitato Santi Quirico e Giulitta, con il patrocinio dell'Amministrazione comunale
Sabato e domenica, l'ex Liceo Artistico ospiterà la rassegna enogastronomica Mercatino di Primavera-I saperi e i sapori della Sardegna, che vede la partecipazione di eccellenze alimentari ed associazioni culturali
La campagna di demonizzazione della pesca del riccio di mare, forse a causa del clima elettoralistico e delle conseguenti speculazioni politiche, ha raggiunto livelli per noi non più tollerabili. Appare evidente che quanto letto sui giornali in questi giorni sia evidentemente frutto di non conoscenza del problema
Le Tre Foglie del Gambero rosso, la selezione dal Leone d’oro dei Mastri oleari, le Tre gocce Qualità dell’Aipo e le Cinque gocce della Guida Bibenda. Per l’azienda algherese la stagione 2019 dei concorsi e delle manifestazioni internazionali inizia con riconoscimenti di altissimo livello
Non ha dubbi Marco Busdraghi, esperto sub di Alghero che fa sua la preoccupazione resa pubblica dall'associazione no profit che punta sull'etica enogastronomica e combatte contro il prelievo indiscriminato dei ricci di mare
