Enogastronomia

Tutte le notizie

A Tortolì la Bottega 100% made in Italy

Da mercoledì, c’è la bottega in cui si possono acquistare prodotti agroalimentari sardi di Campagna amica. E' l’Ortflowers di Roberta Farigu, che si trova all’interno dell’azienda florovivaistiva omonima all’ingresso della cittadina ogliastrina

GirOlio d'Italia 2018 fa tappa ad Alghero

Da venerdì a domenica, è in programma l’evento promosso dal Comune di Alghero, dalla Fondazione Alghero e dall'Associazione nazionale Città dell’olio con incontri, degustazioni, folklore, musica e percorsi d’arte per celebrare l’olio extravergine

TripAdvisor: Sa Mandra il migliore d'Italia

I migliori ristoranti d’Italia? Per TripAdvisor nella fascia di prezzo media il migliore sta in Sardegna: Sa Mandra, ad Alghero, è stata scelta in base ai feedback degli utenti

A tavola con i Diavoli rossi

Ufficiali e cucinieri della Brigata Sassari in un reading di Elisa Pistis e Diego Coscia. L'appuntamento è domani sera, a Palazzo Siotto, in Via dei Genovesi 114, a Cagliari

Vie del Vì: week-end di gusto ad Alghero

Sarà un fine settimana con il meglio dell'enogastronomia sarda quella in programma venerdì e sabato, con la versione invernale della manifestazione, organizzata dall'Asd Amatori Nettuno, in collaborazione con Wine App

L’algherese De Santis presenta Wine App a Palermo

Nadia De Santis è stata protagonista di un evento importante nel mondo della produzione vinicola, presentando il progetto per il turismo enogastronomico integrato sostenibile. Durante la manifestazione, ha premiato le migliori aziende vitivinicole italiane, che hanno vinto il primo concorso enologico nazionale in Sicilia “Venere Callipigia”, autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari forestali

Pane fresco: arriva la semplificazione

Basterà una richiesta al Suape per ottenere il contrassegno regionale. «Semplificazione per facilitare la diffusione del marchio», annuncia l'assessore regionale del Turismo, artigianato e commercio Barbara Argiolas

Alghero-Fertilia, derby dei sapori

I piatti della tradizione Giuliano Dalmata e Fiumana sfidare il Rock Algherese eseguito dai “Los Amics della Muraglia”. L'appuntamento è per la serata di venerdì

Altre notizie

Antonio Marras veste Sella & Mosca

Quando le eccellenze s'incontrano, il risultato non può che essere eccezionale. Nelle etichette dei vini più importanti della storica cantina di Alghero i personaggi icona della Sardegna nei tratti dello stilista Antonio Marras

Pane fresco: c'è il marchio regionale

Settantasei i panifici e le rivendite autorizzate all'utilizzo del nuovo marchio. «Tutela di un comparto importante e garanzia per i consumatori», sottolinea l'assessore regionale del Commercio Barbara Argiolas

«Vitivinicolo pilastro dell’economia»

Gli assessori regionali della Programmazione Raffaele Paci e degli Enti locali Cristiano Erriu hanno chiuso la due giorni alla Cantina di Santadi. «La storia del vino sardo è una delle belle pagine dell’evoluzione della nostra economia»

Agroalimentare: internazionalizzazione ad Oliena

Nel centro barbaricino, sessanta imprese del settore hanno incontrato compratori stranieri. In Canada, successo dei vini sardi. A Lisbona, le aziende dell'Ict al Web summit

Città della terra cruda: Erriu a Villamassargia

«Creare una filiera che passa anche dall'agroalimentare e dal turismo slow» è l'idea esposta ieri mattina dall'assessore regionale dell’Urbanistica alla Conferenza internazionale “Abitare la terra 1998-2018: 20 anni di esperienze di recupero e riuso contemporaneo del materiale terra”

MondoRurale: festa del pane ad Alghero

Domenica, è festa del pane tipico di Alghero. Prende così corpo la filiera cerealicola voluta dal Parco di Porto Conte in collaborazione con il Comune di Alghero. Protagonisti della filiera dieci aziende cerealicole della Nurra, il mulino Riu di Alghero, il Panificio Cherchi di Olmedo, con l’assistenza tecnica dell’Agenzia Laore Sardegna

Aperitivo in musica del Veneto caffè

Scommessa di due giovani imprenditori di Alghero: creare un modo nuovo di iniziare il week-end nella Riviera del corallo, tra musica di qualità e pregiati vini del territorio

Il maltempo non ferma InvitaS

Sono state decine di migliaia di visitatori alla Fiera di Cagliari per l'edizione 2018 del villaggio del gusto e della tradizione

Vinitaly: iscrizioni in scadenza

Le piccole e medie imprese vitivinicole sarde interessate a partecipare all'evento in programma a Verona nell'aprile 2019 devono presentare domanda entro mercoledì 7 novembre

Città del Vino: tappa a Sennori

Un tour con degustazione alle Tenute Dettori, una visita nella sala consiliare del Municipio ed una puntatina nel sito archeologico delle Domus de janas dell'Orto del beneficio parrocchiale

Accademia Olearia: ecco il frantoio del futuro

«L’eccellenza? Passione e innovazione». L’azienda algherese illustra un piano di investimenti da 4milioni di euro. Parla Antonello Fois, responsabile amministrativo e commerciale dell’impresa di famiglia

Prometea sbarca a Guardia grande

Al via lunedì ad Alghero e martedì a Cuglieri i laboratori per la progettazione dei percorsi turistici che promuovono il cibo e l'agroalimentare

Viticoltura: Caria al Congresso Miva

«Il settore vivaistico è fondamentale per tutelare le produzioni autoctone, la tradizione e la qualità dei vini della Sardegna», ha dichiarato l'assessore regionale dell'Agricoltura, intervenendo alla 45esima edizione, tenutasi a Quartu Sant'Elena

Dal grano al pane: incontro con Autodeterminatzione

Sabato, alle 17.30, nella sala conferenze della Misericordia, in Via Giovanni XXIII, ad Alghero, il Coordinamento di Sassari e del territorio presente un appuntamento che punta su “La filiera corta strumento per lo sviluppo locale”

Wine and Sardinia: l'Isola del vino a Sorgono

Degustazioni, convegni, show cooking e tante iniziative sull’enologia sarda in programma per la quinta edizione del Salone dei vini. Domenica, la premiazione dei vini vincitori del concorso enologico

Ripartono gli appuntamenti con il gusto di Cyrano

Al Syrah sarà dedicato il prossimo appuntamento con il gusto di Cyrano. Venerdì 26 ottobre, a partire dalle 20, tre grandi produttori, eccezionalmente ospiti della Libreria Vineria di Alghero, in Via Vittorio Emanuele 11, racconteranno al pubblico aspetto, profumi e gusto di tre grandi etichette

La bosana tra le eccellenze di Alghero

Giovedì sera, a cinquantacinque anni dalla sua costituzione, l'Oleificio cooperativo di Alghero, avvalendosi del sostegno scientifico del Dipartimento di Agraria dell'Università degli studi di Sassari, propone una riflessione con le Istituzioni comunali e regionali, i ristoratori, la Confcommercio e tutti i cittadini, nella sala conferenze de Lo Quarter

Mondorurale: convention Città del vino

Al via domani ad Alghero “Mondorurale – Emozioni d’autunno”. Alle 16, nella sala conferenze de Lo Quarter, l’Oleificio cooperativo proporrà un incontro-riflessione sulla oliva di qualità “bosana”. Alle 18, nelle Tenute Sella & Mosca, si terrà la riunione del Coordinamento nazionale degli ambasciatori delle Città del vino, momento di apertura di un week-end in cui il nord Sardegna sarà capitale del vino italiano