Enogastronomia

Tutte le notizie

Vinitaly: l'Isola scalda i motori

La Regione autonoma della Sardegna conferma la partecipazione alla 53esima edizione della vetrina internazionale più rilevante del settore vitivinicolo, che si svolge ogni anno a Verona. «Occasione per l'intero comparto», sottolinea l'assessore regionale dell'Agricoltura Pier Luigi Caria

Sorso brinda con Calici di stelle

Sabato, ritorna in città la manifestazione più attesa dell’estate, inserita in un percorso che unisce musica, arte e cultura. Saranno protagoniste sei cantine del territorio. Attesi migliaia di visitatori

Birralguer, un successo internazionale

Doveva essere un’edizione importante per il Birralguer sardinian craft beer festival, quella della doppia cifra, la decima edizione, ed il risultato è andato addirittura oltre le aspettative

The Drink Business premia l'Akènta

La prestigiosa rivista inglese premia il vino con un importante punteggio. Un grande riconoscimento per lo spumante algherese spumante prodotto al 100% in Sardegna. Soddisfazione in cantina a Santa Maria la Palma

A Tratalias, l'Is Maistus beer

Tutto pronto nel borgo medioevale per l’edizione estiva dell'Is Maistus craft beer festival, la manifestazione del Sulcis dedicata alle birre artigianali ed al mondo brassicolo, che si svolgerà domani, e sabato 4 agosto

Il Cestino del contadino arriva in Asia

Continua il giro del mondo del Cestino del contadino made in Sardinia. Dopo gli Stati Uniti, la Russia, la Germania e la Spagna, nei giorni scorsi è stata la volta dell’Asia. Infatti, Singapore ha ospitato per tre giorni un’altra tappa del progetto export del network d’imprese “Greentur”

La cantina Siddùra punta sul Giappone

I vini della cantina di Luogosanto rappresenteranno la Sardegna all’appuntamento targato “Tre bicchieri Gambero rosso”, in programma a Tokyo ad ottobre

Al via Wine and Sardinia 2018

Entra nel vivo a Sorgono la quinta edizione del Concorso enologico sardo, con il patrocinio del Ministero alle Politiche agricole e della Regione autonoma della Sardegna

Altre notizie

10° Birralguer, si parte: preview e concerti

Stasera, in programma la presentazione all'Hotel Corte Rosada. Da domani, via alla tre giorni dal sapore internazionale di birra artigianale, enogastronomia e musica dal vivo

I prodotti tipici souvenir preferiti

Un terzo della spesa dei vacanzieri (italiani e stranieri) è destinata al cibo. E’ il risultato dell’indagine Coldiretti/Ixè, dalla quale emerge ancora una volta il primato del made in Italy e la crescita della consapevolezza e del grado culturale sull’enogastronomia

Salgono a 198 le bandiere del Gusto sarde nel 2018

Una classifica che si arricchisce di anno in anno e che posiziona l’Isola al 12esimo posto tra le regioni della Penisola, dove si registra il numero record di 5056 “Bandiere del gusto” Made in Italy a tavola

Cena delle Janas con Claudia Zedda

L’evento magico avrà luogo sabato sera, nel giardino del Bicycle Café Alghero, in località Le Bombarde. Il mastro che seguirà le indicazioni delle Janas per la preparazione dei piatti sarà Giuseppe Fele, chef e titolare della Trattoria Cavour che, per l’occasione, verrà trasportato nelle domus per realizzare un menù fatato

10° Birralguer più internazionale e multiculturale

Il Birralguer va in doppia cifra. Da giovedì 26 a sabato 28, la decima edizione del Sardinia craft beer festival, uno dei più importanti e longevi festival sardi dedicati birra artigianale. Nel 2012 l’associazione di promozione turistica “BeachGroup Alguer”, ideatrice e organizzatrice, aveva iniziato con un piccolo evento e oggi a sei anni di distanza prepara un’edizione dalla visione internazionale e multiculturale

Tutto pronto per Is Maistus beer-Beach edition

Domani, lo stabilimento balneare Sun, a Porto Pino, ospiterà la manifestazione in cui i sapori della birra artigianale incontrano i profumi del mare e dell’estate di Sardegna, il tutto a suon di musica

Al via l'Olbia Festival dello Street food

Il coloratissimo format Tts-food sbarca in Sardegna. Piazza Elena di Gallura, nel pieno centro, di fronte al porto, da giovedì a domenica ospiterà la carovana più famosa e gustosa d'Italia, con un menù da far girare la testa

Formaggi: a Dolianova di premia la qualità

Si è svolta, durante il seminario “Esperienze di marketing nel comparto caseario caprino regionale”, la premiazione dell’edizione 2018 del Concorso regionale Formaggi caprini della Sardegna

La Festa del Gusto al Poetto fa boom

Successo per la prima edizione quartese del “villaggio gastronomico” organizzato da Primavera sulcitana, con decine di migliaia di visitatori. «L'evento ci sarà anche nel 2019 e diventerà un appuntamento fisso», ha annunciato l'Amministrazione comunale di Quartu Sant'Elena

Formaggi freschi sardi: al via il progetto Minuforte

Domani mattina, si terrà a Nuoro l'incontro di presentazione del progetto dedicato al miglioramento nutrizionale dei formaggi freschi da latte di pecora e capra ed alla garanzia della loro identità territoriale

Luigi Baldinu il pizzaiolo stellato

43 anni di Alghero, è il pizzaiolo ad El Pultal. Si è aggiudicato l'ambito riconoscimento (una stella su tre) che annualmente è assegnato dalla “Guida ai pizzaioli stellati”

Successo ad Olbia per la Festa del gusto

Ottimo riscontro per la tappa olbiese dell’evento enogastronomico organizzato da Primavera Sulcitana. Il centro storico del capoluogo gallurese preso d’assalto da residenti e turisti tra cibo e spettacoli. E adesso fari puntati sulla tappa di Quartu Sant'Elena, al Poetto

Boom per la Festa del gusto ad Alghero

Successo per l'iniziativa organizzata da Primavera Sulcitana, a contorno del Rally Italia Sardegna. Grande folla per cinque giorni sul Lungomare Barcellona. Trionfo di sapori regionali, nazionali ed internazionali tra i quaranta stand vista mare. Ora, la “carovana del gusto” è in viaggio verso Olbia

Press tour del Vermentino fino a venerdì

Parte dalla Gallura il lungo educational tour con 11 giornalisti e blogger della stampa estera specializzata che attraverserà fino al prossimo 14 giugno i diversi territori del Vermentino

Rock'n'beer a Simiaxis

Si terrà sabato sera, nella Piazza del Comune, una manifestazione tutta dedicata alla musica ed alla birra, organizzata dal Comitato di San Simaco Papa–Classe 68. Non mancherà la possibilità di accompagnare le bionde con lo street food

Ersu Sassari vincente in Francia

La ricetta dello chef Giovanni Mura si è aggiudicata a Nancy il terzo posto nella competizione europea dedicata alla ristorazione professionale dedicata agli studenti universitari “Campus cook”

Wine up expo 2018: incontro a Sennori

Martedì 5 giugno, nella sala consiliare del municipio, l'Amministrazione comunale incontrerà gli artigiani ed i rappresentanti delle attività produttive per la partecipazione alla manifestazione in programma in Sicilia da giovedì 19 a domenica 22 luglio