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12/4/2017
270 aziende nell’isola e oltre 1.300 addetti per preparare culurgionis, panadas, malloreddus e fregula, tipicità tradizionali riconosciute dal Ministero e protette dall’UE
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11/4/2017
A Pasqua, invece, se ne lavora il 25%, ma la quasi totalità è consumata in Italia, il 25% solo nell´Isola. Il prezzo per le festività pasquali sta dando un pò di respiro ai pastori
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10/4/2017
Secondo giorno di esposizioni all’insegna del Cannonau. L´assessore regionale dell´Agricoltura Pier Luigi Caria premia i vincitori sardi del Grenaches du monde
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10/4/2017
La cerimonia si è svolta durante il secondo giorno del Vinitaly nel padiglione della Regione Sardegna. L´azienda vinicola Siddùra ha ritirato il premio conquistato lo scorso febbraio
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11/4/2017
I vini sono stati inseriti nel prestigioso “5 Stars Wines The Book 2017”, guida internazionale dei vini della 51esima edizione del “Vinitaly-Salone Internazionale dei vini e distillati”
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12/4/2017
Nel Padiglione 8 riservato alla Regione Sardegna, la terza giornata della manifestazione che si conclude oggi a Veronafiere è stata dedicata al Carignano
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10/4/2017
L´assessore Pier Luigi Caria ha consegnato il “Premio Angelo Betti” con la Medaglia Cangrande 2017 all’imprenditrice olbiese Daniela Pinna, titolare delle Tenute Olbios e presidente del Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura
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Una base di galetina algherese, ricotta di pecora sarda prodotta in città, polpa di bogamarì. Dopo il cocktail, l'Istituto Alberghiero di Alghero regala un'altra creazione per festeggiare in città la partenza del 100° Giro d'Italia. Le immagini della preparazione e le interviste
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9/4/2017
A Olbia concluso il primo corso organizzato dall’Associazione Artigiana e dai maestri dell’impasto e della cottura. Parte l´idea di una "scuola del cibo di qualità": conoscenza della tradizione e delle materie prime per la realizzazione di prodotti unici
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Un cocktail, rigorosamente rosa, realizzato con prodotti sardi dai docenti e studenti dell´Istituto Alberghiero. Le immagini della presentazione questa mattina nelle sale della scuola
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