ALGHERO – Positivo esordio per l’iniziativa, fortemente voluta dall’assessorato allo sviluppo economico della città di Alghero, che accende i riflettori su noti imprenditori cittadini, al fine di raccontare percorsi di vita, scavando sulle emozioni, le difficoltà e i pensieri che ne hanno segnato l’ascesa. Ieri nelle sale del ristorante Porta Antica, alla presenza di tanti curiosi e numerosi estimatori, Domenico Manca, fondatore e padre del famoso Olio San Giuliano, ha raccontato la sua storia, fatta di sacrifici, delusioni, ma anche enormi soddisfazioni. Nel ricordare i primi passi negli anni settanta, le prime consegne, i successi nel tempo e la conquista dei grandi mercati internazionali, non sono mancati momenti di grande emozione. Come quando ricorda lo sbarco negli Stati Uniti nel 1988, grazie anche al figlio Pasquale. Dal settantenne “stilista dell’olio”, come è stato definito dall’assessore Gianfranco Becciu, preziosi consigli per le nuove generazioni di imprenditori: Non mollare mai alle prime difficoltà e reinvestire sempre gli utili nella propria azienda. Domenico Manca ha confessato con orgoglio di alzarsi ancora oggi, tutti i giorni, alle sei del mattino per seguire la sua “creatura”, oggi indiscussa azienda oleicola, che fa della garanzia e qualità dei prodotti la sua grande forza.

Nella foto Domenico Manca