Il Natale tradizionale ad Alghero era ricco di dolci tradizionali, come il “papassino”, confezionato con fior di farina, noci, mandorle, pinoli, uva passa e spennellati di cioccolata o zucchero. Ma si ricorda anche il “pa de arrop”, le “casquetes”, le “tabaqueres” e i “piriquitos”. A mos veure, a demà.