PORTO TORRES - Incontro Venerdì 10 ottobre alle ore 19 presso la libreria Koinè di Porto Torres, con il famoso ristoratore turritano Augusto Bonomo che nel 1980 rilevò a Milano il marchio “Papà Francesco”, rinomato ristorante al centro di Milano, a due passi dal Duomo, luogo d'incontro e di cucina dei più esclusivi. Il ristoratore partito giovanissimo dalla sua città dove è nato, decise un giorno di tagliare i suoi legami per mettere alla prova il suo talento, la sua fantasia e il suo spirito di avventura.

Nella serata di venerdì, condotta dal giornalista Emanuele Fancellu, ci terrà compagnia con le sue ricette e i tanti aneddoti riguardanti la sua dinamica attività, nell’occasione verrà presentato il libro “Ristorante Papà Francesco….e l’Italia è salva”, che Augusto Bonomo ha da poco dato alle stampe con le sue migliori ricette”; i proventi della pubblicazione sono destinati in beneficenza ad attività nel territorio locale.