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2/6/2011
Appuntamento clou della prima giornata è stata la gara gastronomica tra due chef internazionali. La rassegna proseguirà per tutto il fine settimana
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25/5/2011
Il concorso si concluderà il 28 maggio ad Usini, presso il Centro di degustazione prodotti tipici (ex Ma). Per l’ occasione è stato organizzato un convegno dal titolo: “La vitivinicoltura nel territorio del Coros, quale futuro?”
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24/5/2011
La Promocamera e il Gruppo assaggiatori pane hanno organizzato per mercoledì 25 un convegno sull´importanza del pane e delle tradizioni legate a questo alimento in Sardegna
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Gli esperti hanno spiegato i vari argomenti legati al pesce di acquacoltura e di mare aperto. La discussione è stata seguita da un pranzo a cura dell´Istituto Alberghiero
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Un´azienda vitivinivola nata nella Nurra da poco più di un anno dalla passione e la competenza di un´intera famiglia. Tutto è iniziato nel 1964, un anno e un vino speciale....
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11/5/2011
Si proseguirà nelle settimane successive rivalutando il pregiato “oro di Alghero”, l’olio extravergine d’oliva, che condirà ogni portata. Successivamente si proporrà il pesce povero e i dolci come il manjar blanc
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10/5/2011
Nella tavola rotonda interverranno nutrizionisti, veterinari, esperti della sicurezza alimentare. Seguirà il pranzo offerto dai docenti e studenti della scuola professionale nell´antistante terrazza vista mare
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5/5/2011
Conferito il titolo di confratello onorario “Confrade de Honra” per il suo impegno nella promozione dell´associazionismo enogastronomico internazionale e dei valori di una corretta enogastronomia identitaria in un turismo sostenibile
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2/5/2011
Durante la prima settimana di maggio, i produttori Coldiretti di Campagna Amica proporranno le migliori specialità enogastronomiche del territorio nell’area pedonale di piazza Garibaldi
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27/4/2011
Il consumo di cibi particolarmente ´energetici´, una maggiore sedentarietà e qualche bevuta di troppo le cause dell´aumento di peso. E per tornare in forma, via libera ai prodotti di stagione
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