CAPRERA – La Sala lettura del Centro di educazione ambientale del Parco a Stagnali, sull’isola di Caprera, ha ospitato la consegna degli attestati di partecipazione al corso “Oli essenziali e saponi tradizionali”, organizzato dall’Ente Parco in collaborazione con il Dipartimento di Chimica e Farmacia dell’Università degli Studi di Sassari e con l’Istituto di studi Internazionale Giuseppe Garibaldi. A conclusione delle attività didattiche, Giorgio Pintore ha consegnato a ciascuno dei partecipanti l’attestato di frequenza.

Il corso, della durata di 150 ore, ha visto protagonisti diciotto appassionati iscritti, impegnati in una prima fase propedeutica, con lezioni di teoria in aula, a cui è seguita una seconda fase di approfondimento in laboratorio. Le materie studiate sono state chimica, fito-chimica, biologia e botanica.

Durante le lezioni, i corsisti, guidati da Pintore, Marzia Foddai, Giacomo Petretto e Maria Luce Maldini, hanno imparato a riconoscere ed a raccogliere le specie essenziere, a estrarne gli oli ed a concludere l’intera filiera per la produzione del sapone artigianale. Inoltre, una parte delle lezioni è stata dedicata all’approfondimento sul tema “Garibaldi Agricoltore–gli Orti di Garibaldi” ed è stata curata dal direttore dell’Istituto di studi Internazionale “Giuseppe Garibaldi” Franco Tamassia e dal pronipote dell’eroe, Giuseppe Garibaldi, presidente dello stesso Istituto.