ALGHERO - Lunedi 29 dicembre alle 18.30, presso la sede dell’Obra Cultural in via Ardoino ad Alghero, si chiude il ciclo di incontri invernali sul tema dell’alimentazione e le produzioni locali promosso dalla libreria "Il Labirinto" e dall’Assessorato allo sviluppo Economico di Alghero. Un viaggio nel Mediterraneo tra guerre, commerci e migrazioni di popoli che insieme alle proprie culture portavano le proprie abitudini culinarie.

Una mini rassegna sulla cultura enogastronomica – “Alghero in Sardegna nel Mediterraneo” – iniziata con la presentazione del volume di Giuseppe Lorusso “ La cucina del Mediterraneo”, proseguita con l’opera scritta a due mani di Carlo Sechi e Benito Carbonella “ La cuina de un temps” e che lunedì si conclude con la presentazione di due volumi, “Sabores de Mejlogu“ di Giovanni fancello e “Pane e Casu” di Emanuela Campus e la partecipazione della giornalista Cristina Poretti, redatrice della rivista “La cucina Italiana”.

Nella foto Pino Tilloca, presidente dell'Obra Cultural de l'Alguer