CAGLIARI - «Far crescere la qualità delle produzioni agroalimentari e migliorare la competitività nei mercati non può prescindere da un investimento massiccio nella formazione costante dei nostri operatori». Lo ha detto questa mattina (venerdì) l’assessore regionale dell’Agricoltura Elisabetta Falchi, intervenendo nella sala Dino Zedda della Fiera di Cagliari al convegno di chiusura del Progetto Isidoro–Cultivar, dedicato alla formazione ed all’inserimento lavorativo in agricoltura. «Dobbiamo professionalizzare sempre di più i nostri giovani con i nuovi metodi di produzione biologica e integrata – ha proseguito Falchi – dobbiamo formarli verso l’uso delle nuove strategie di marketing, che tengano conto delle evoluzioni dei fabbisogni e dei gusti dei consumatori extra regionali. Dobbiamo investire quindi, e con il Psr abbiamo già predisposto le misure, sul ricambio generazionale e su un’agricoltura istruita che porti a valorizzare in tutto il mondo il binomio di eccellenza alimentare frutto della qualità ambientale».

«L’attività formativa è fondamentale anche per il settore agricolo, per questo intendiamo fare di tutto per realizzare altre iniziative facendo tesoro di questa utile esperienza», ha confermato l’assessore regionale del Lavoro Virginia Mura. «Per quanto riguarda il mio assessorato – ha concluso Mura - l’impegno è massimo anche per semplificare le procedure e le attività di rendicontazione, eliminare tutta la burocrazia superflua che non discende da obblighi comunitari».

Il progetto Isidoro è stato organizzato dal Centro servizi promozionali per le imprese (Azienda speciale della Camera di Commercio di Cagliari), in rete con le Università degli Studi di Cagliari e di Sassari ed è stato finanziato dall’Assessorato Regionale del Lavoro con fondi Fse Por 2007-13 (Obiettivo Competitività Regionale e Occupazione–Asse Adattabilità). Articolato in sei corsi di formazione rivolti a 870 addetti del settore agricolo e forestale, coerentemente con i fabbisogni formativi indicati dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, Cultivar ha fornito nuove competenze, tra gli altri, agli imprenditori agricoli professionali, agli addetti del comparto apistico, ai forestali per la decortica delle piante di sughera ed agli operatori delle fattorie didattiche.

Nella foto: l'assessore regionale Elisabetta Falchi