Nughedu Santa Vittoria: cene anti-spopolamento
Il paesino della provincia di Oristano, con i suoi cinquecento abitanti, si candida a capitale sarda del Social eating. Il progetto partirà ad ottobre
Enogastronomia
Tutte le notizie
Pranzo sardo a Pettinengo con (in)canto del gallo
Domenica 18 settembre, in chiesa verrà servito il pranzo sardo della festa. Gli abitanti di Pettinengo e la comunità sarda di Biella sono al lavoro in vista del principale appuntamento di Canton Gurgo che si terrà all’interno dell’oratorio seicentesco
Un fiume di turisti ha brindato con Calici di stelle
Quest’anno, l'edizione 2016 della manifestazione ospitata dal centro storico di Sennori è stata dedicata alla lotta contro il femminicidio
La Strada del Vino arriva a Valledoria
Prosegue l'ideale viaggio enogastronomico degustando i vini prodotti nelle cantine associate alla Strada del Vino del Nord Ovest. Mercoledì 10 agosto, dalle ore 20, appuntamento a Valledoria
Festa del vino a Luogosanto
Venerdì 5 agosto, in piazza dell’Incoronazione a Luogosanto, torna Calici DiVini, serata dedicata all’abbinamento tra il Vermentino di Gallura e i prodotti tipici sardi
Prodotti in festa a Villanova
L’iniziativa, giunta alla sua nona edizione conferma la formula predisposta dai dirigenti della Pro Loco per la valorizzazione dei prodotti locali
Badesi a tutta birra
Giovedì, spazio alla prima edizione del Badesi Beach Beer, che porterà sul lungomare una interessante rassegna di birre artigianali della Sardegna. Grande appuntamento alla scoperta delle craft beer sarde con spillatura fino a tarda notte. All’evento sarà affiancato un contest, dove il pubblico decreterà il miglior abbinamento con una pietanza a tema
No al femminicidio con Calici di stelle 2016
Mercoledì 10 agosto appuntamento a Sennori, tra vino, cultura e tradizione per dire no al femminicidio. Quest’anno, infatti, la manifestazione sarà dedicata alla lotta contro la violenza sulle donne
Altre notizie
Nasce il circuito dei ristoranti a km 0 ad Alghero
Promozione delle produzioni agroalimentari del territorio attraverso un accordo con i ristoratori algheresi. Al via sperimentazione. Le parole dell'assessore Natacha Lampis
A Berchidda, un brindisi sotto le stelle
Martedì 9 agosto, al Museo del vino, appuntamento con musica vino e prodotti tipici per una serata all’insegna del gusto
Storia del vino nelle scuole: Firino a Sella & Mosca
«Recupero della tradizione e occasione di lavoro per i giovani», ha sottolineato l'assessore regionale della Pubblica Istruzione e Cultura, presente nelle tenute algheresi
Tre giorni di Birralguer ad Alghero
Saranno tre giorni con i migliori mastri birrai dell’isola, musica e gastronomia al Forte della Maddalena. Giovedì 28 luglio convegno sul tema
Storia del vino a scuola: se ne parla ad Alghero
Lunedì 25 luglio, presso la sala conferenze dell'azienda Sella & Mosca, si terrá la presentazione della proposta di legge del senatore Dario Stefáno su "Istituzione del l'insegnamento di storia e civiltà del vino"
Il vino insegnato a scuola: proposta ad Alghero
Lunedì, per iniziativa del gruppo misto al Senato, la sala conferenze dell'azienda Sella & Mosca ospiterà la presentazione della proposta di legge del senatore Dario Stefano sull'istituzione dell'insegnamento di storia e civiltà del vino nelle scuole primarie e secondarie di primo e di secondo grado
Birrifici artigianali: le richieste di 40 imprese
Oltre 40 piccole imprese, tanti dipendenti, un prodotto artigiano di elevata qualità e notevole varietà, grande entusiasmo e la necessità di una legge regionale che possa tutelarli
Bandiere del gusto: Sardegna al 12°
La Sardegna si piazza al dodicesimo posto, con 189 bandiere del gusto. Novità la Panada Assaminesa, una pasta ripiena di carne di agnello, patate e pomodori secchi
La cucina asiatica firmata Novikov entra in Costa Smeralda
All’hotel Cala di Volpe di Porto Cervo apre il ristorante della catena internazionale Novikov, il primo in Italia. I prodotti sardi saranno i protagonisti dei prestigiosi menù di cucina asiatica
Ritorna l'Agri Street Food ad Oristano
Il format viene mantenuto intatto: buon cibo locale e musica. Due le aziende che elaboreranno i prodotti di veloce consumo. L’iniziativa – sostiene il direttore provinciale Coldiretti Giuseppe Casu - prosegue l’opera di valorizzazione del cibo di qualità
Olio e vino, seminario al Carlos V
L’incontro, organizzato da Coldiretti in collaborazione con il Comune di Alghero, la Cantina Santa Maria la Palma, l’Associazione Provinciale Produttori Olivicoli Sassari, lo studio tecnico del Geometra Masia e le Strade del Vino della Sardegna Nord Ovest, si svolgerà giovedì 14 luglio
Siddi si prepara per la festa del buon cibo
È in programma per fine agosto, Appetitosamente Festival Regionale del Buon Cibo, l'undicesima edizione della festa che parte dal buon cibo e coinvolge lo spirito e la mente
Ad Alghero emerge l’Akenta Subacqueo
Prosegue il progetto sottomarino della Cantina Santa Maria La Palma, realizzato in collaborazione con il Parco di Porto Conte, l’Area Marina Protetta di Capo Caccia-Isola Piana ed il Diving Blue Center di Alghero
Prodotti a km zero nei ristoranti di Alghero
Parte a Luglio una prima sperimentazione del progetto di valorizzazione della filiera turistica del territorio: prodotti locali nelle tavole dei ristoranti
Paulilatino: Coldiretti ripropone su pane fattu in domo
Un tour negli antichi forni a legna del centro storico, nel mulino idraulico e nei laboratori di pane giocattolo e artistico alla riscoperta dei saperi della cultura contadina. «Momento difficile per la cerealicoltura isolana», sottolinea Coldiretti
Cantina Santa Maria premiata a New York
La Cantina di Santa Maria La Palma vince due premi speciali nell’International Wine Competition di New York, che ha visto la partecipazione di più di 1000 vini provenienti da 25 paesi
Città dell’olio, accordo con la Regione
Nell'accordo di collaborazione con l'associazione nazionale, prevista la promozione e la valorizzazione dei territori: c'è anche Alghero, che sabato 10 e domenica 11 dicembre ospiterà l’assemblea nazionale
Mondo Pizza Sardegna: terzo l'olmedese Arras
La vittoria della seconda edizione, ospitata dalla pizzeria ristorante Bnn di Cabras e che ha visto la partecipazione di una cinquantina di pizzaioli, è andata a Marco Ledda (del Gambero Rosso di Bosa), seguito da Marco Porcu