Enogastronomia

Tutte le notizie

Bibenda celebra Accademia Olearia

Per il sesto anno consecutivo, la rivista enogastronomica premia il valore della produzione olivicola dell'azienda algherese conferendo ai suoi Extravergini il massimo riconoscimento previsto, con le prestigiose 5 Gocce per gli Oli EVO Gran Riserva Giuseppe Fois 2022 e il Monocultivar Bosana 2022

Festival dello Zafferano a Turri

I prossimi appuntamenti con il Festival delle Strade dello Zafferano di Sardegna DOP sono in programma domenica 12 novembre a Villanovafranca e domenica 19 novembre a San Gavino Monreale

Alghero nel 2024 sede del Concours Mondial de Bruxelles

Dal 10 al 12 luglio 2024 la Riviera del Corallo diventerà il palcoscenico di un importantissimo concorso enologico internazionale: il Concours Mondial de Bruxelles, con la sessione 2024 dedicata ai vini Spumanti e Frizzanti

Successo a Chicago per i vini sardi

Le cantine sarde hanno rappresentato l'eccellenza della produzione isolana negli spazi dedicati alla "Collettiva Sardegna"

Panificazione: corsi a Maristella

Sabato 11 novembre, pane ammodigadu e focacce sarde; domenica 12 novembre, pane russu e rutulas; sabato 18 novembre, pane decorato e tundas

Educazione alimentare ai bambini algheresi

Presso l'ex Mercato Ortofrutticolo di Alghero, per i bambini e le bambine delle scuole dell'Infanzia della città, una giornata alla scoperta del cibo più buono e sano

Cagnulari Experience alla Cantina

La Cantina Santa Maria La Palma presenta le sfumature del Cagnulari con l’evento. Venerdì 27 ottobre nella Vineria La Cantina dalle 19.00 si terrà il nuovo format lanciato dalla grande cantina di Alghero per raccontare e valorizzare il vitigno autoctono

Altre notizie

La polemica: «flop da 60mila euro»

I consiglieri comunali di opposizione fanno i conti all'Amministrazione algherese per le spese di realizzazione della manifestazione Plaça Alguer: «quattro determine di spesa. Pronto l'accesso agli atti. L'unica pubblicità grazie a noi. Pronti a devolvere i costi in beneficenza»

Plaçalguer, si lavora per il 2024

«Conclusa con successo di pubblico la II Edizione di Plaçalguer, cinque giorni che hanno visto la cucina algherese-catalana protagonista attraverso un format completamente nuovo che ha messo al centro l'identità algherese, le sue tradizioni e i suoi saperi»

24ª Sagra del Pane a Villaurbana

Tre giorni, dal 27 al 29 ottobre, per riscoprire preziose specialità tipiche con degustazioni e laboratori ma anche musica e spettacoli e spazi giochi per bambini

Festival Note di Cagnulari a Tissi

Sabato 28 e domenica 29 ottobre un festival enogastronomico, con degustazioni di vino e cibo, laboratori, cultura e musica

I vini sardi al Wine Expo Chicago

I grandi vini della Sardegna saranno ancora una volta protagonisti all’evento di portata internazionale “International Wine Expo Chicago in collaborazione con il Vinitaly", in programma a Chicago nel Cinecity Studios il 22 e 23 ottobre prossimi

Plaçalguer 2023: turismo enogastronomico tutto l’anno

Tutto esaurito per i laboratori con il cuoco. Proseguono le degustazioni e l’immersione nella cucina alghero-catalana in tutti i ristoranti che domenica adottano la formula Plaçalguer. Prosegue fino a domenica 22 ottobre nell'ex Mercato Ortofrutticolo

Premiati al Ciogguida d’oro 2023

Il primo premio va al ristorante “Vecchio Borgo”. Grande successo di gusto e partecipazione per l’iniziativa messa in campo a supporto e corredo della Ciogghitta d’Oro dall’Associazione Abbì

A Neoneli wine, fregula e cassola

Ritorna l'appuntamento enogastronomico autunnale nel paese del Barigadu con degustazioni, laboratori gastronomici, musica, iniziative per i più piccoli, incontri di approfondimento sull'economia del territorio, la gara di cucina e il pranzo tipico con sa fregula istuvada e sa cassola

Olio in cattedra, progetti a Sassari

Olio in cattedra è il progetto di educazione alimentare promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio, rivolto alle scuole primarie e secondarie di primo grado e agli Istituti Alberghieri e Agrari delle Città dell’Olio. Il Comune di Sassari è Città dell’Olio dal 2021

Gemellaggio enogastronomico, parla la sindaca Sandri

Gemellaggio enogastronomico con Alghero: Durante l'incontro è stata data evidenza alle peculiarità che uniscono le due città, entrambe "territori di confine". Le parole della sindaca di San Michele all'Adige (TN), Clelia Sandri

Alghero-San Michele all'Adige: gemellaggio enogastronomico

Durante l'incontro è stata data evidenza alle peculiarità che uniscono le due città, entrambe "territori di confine". Le parole di Alessandro Cocco, delegato al Turismo e Cultura della giunta guidata da Mario Conoci

A Tempio la festa dell'alimentazione

Con Campagna Amica impegnata per la tutela del territorio, l'agricoltura sostenibile e la promozione di una filiera corta e responsabile. L’evento è in programma grazie alla collaborazione con l’amministrazione comunale

Benvenuto Vermentino: 9ª edizione a Olbia

Un’intera settimana di iniziative ed eventi denominata la “Settimana del Vermentino”, da lunedì 2 a domenica 8 ottobre prossimi. Ieri mattina, nella sede dell’Assessorato regionale del Turismo, Commercio e Artigianato a Cagliari, la kermesse è stata presentata alla stampa

Coldiretti conferma: meno uva ma più qualità

La vendemmia di quest'anno deve fare i conti con gli effetti dei cambiamenti climatici. Se nel 2022 la produzione di vino in Sardegna aveva affrontato il problema delle gelate, quest'anno sono state siccità e grande caldo a frenare le produzioni

Sa Mandra nella Guida Michelin

Dopo l’annuncio iniziale avvenuto lo scorso agosto, sono stati aggiunti altri 24 ristoranti alla lista di settembre. Tra le due nuove aggiunte sarde, spicca l’Agriturismo Sa Mandra di Alghero

Abisso, formaggio al sapore di mare

Nasce "Abisso", blue cheese dedicato al mare della Sardegna: formaggio e innovazione che combina le tradizioni dell'Ogliastra con i nutrienti dell'acqua di mare. Prodotto dal caseificio Silvio Loi, è ricco di magnesio e con un basso contenuto di sodio