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Red 25 maggio 2009

Alghero riscopre il "Menjar Blanc"

Il 29 maggio una chiacchierata per meglio conoscere e rivalorizzare un dolce tipico del nostro territorio

ALGHERO - Ad Alghero, dal 29 maggio, la settimana del "Menjar Blanc", con La Lepanto, Angedras, il Refettorio, Movida, Andreini, Casablanca, La Lanterna e il Vicerè. Un evento per valorizzare alcune particolarità della tradizione gastronomica Algherese.

La Oikos, con il comune di Alghero e con il Centro Commerciale Naturale "Alghero in Centro", con la collaborazione tecnica della Confraternita Enogastronomica NordOvest Sardegna, ha creato un piccolo evento: Convegno, il 29 maggio alle ore 19.15, in Piazza Sant'Erasmo, sul "Menjar Blanc". Una chiaccherata per meglio conoscere e rivalorizzare un dolce tipico del nostro territorio. A seguire degustazione di menjar blanc preparati secondo differenti ricette, e piccolo buffet.

Foto d'archivio

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