ALGHERO - La sezione Fidapa di Alghero, presieduta da Lidia Sotgiu, alla presenza del sindaco Stefano Lubrano e del direttore del Parco Regionale di Porto Conte Vittorio Gazale, della Dirigente Paola Masala, incontrerà domani 31 maggio alle ore 9 nella borgata di Santa Maria la Palma, gli alunni della scuola primaria di Santa Maria la Palma, di Sant'Agostino e della Cunetta che hanno partecipato alla manifestazione "Oro di Alghero", dedicato all’olio extravergine e vergine di oliva.

In questa settima edizione, la Fidapa ha promosso anche attività divulgativa ed educativa presso le scuole primarie del territorio, ricevendo una entusiastica adesione al progetto "Alla Scoperta delle Terre dell’Olio", finalizzato a sviluppare un percorso di conoscenza e approfondimento sull’olivo, sull’olio extravergine di oliva e i suoi benefici per una sana alimentazione, in un più ampio percorso socioculturale di scoperta, consapevolezza e valorizzazione dei territori di produzione ulivicola dei suoi "tesori".

«Il paesaggio naturale agricolo e lo sviluppo armonico delle comunità in un’economia di filiera che passa dalla trasformazione del prodotto e arriva al consumo consapevole, alle regole di una corretta alimentazione ed alle potenzialità del turismo responsabile – spiegano i promotori che concludono - La valorizzazione qualitativa e quantitativa dell’olio di oliva deve passare attraverso un consumatore consapevole che, se informato fin da piccolo, orienterà le sue scelte in modo corretto».

Foto d'archivio