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L’obiettivo del convegno è stato quello di tracciare una nuova via per valorizzare frutti tipici della Sardegna che finora hanno avuto una scarsa considerazione commerciale. Le immagini del Quotidiano di Alghero
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22/1/2013
Venerdì 25 gennaio in programma a Sassari la decima edizione della selezione internazionale di vini di Corsica e Sardegna. Evento sostenuto dalla Camera di Commercio del Nord Sardegna e dall´Azienda Speciale Promocamera e organizzato da Enoturismo in Sardegna
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22/1/2013
Per effetto della recessione, c´è stata una spending review anche a tavola dove nel 2012 sono stati serviti più pasta e gnocchi o uova
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3/1/2013
Il lavoro è stato pubblicato dal British Journal of Nutrition di Cambridge. Lo studio dei ricercatori, guidati da Sebastiano Banni, ha appurato che il formaggio di pecora "Cla" abbassa il colesterolo del 7%
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31/12/2012
Gli italiani spenderanno complessivamente due miliardi, con una flessione del 3% rispetto allo scorso anno. E´ quanto emerge da un´indagine Coldiretti/Swg. In aumento la presenza dei prodotti Made in Italy
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31/12/2012
Il laboratorio, che sarà attivato solo qualora si raggiunga un numero minimo di quindici partecipanti, sarà tenuto da docenti di fama internazionale
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24/12/2012
Successo anche all´estero. Secondo i dati Federvini su base Istat, dal 2005 a oggi, la quantità e il valore dell´export degli spumanti sono andati continuamente crescendo, fino a raggiungere nel 2011
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Una ricetta semplice ma efficace: il mercato versione serale, con aziende olivicole, cantine vinicole, chef, panettieri, torronai e buona musica. Le immagini della serata
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19/12/2012
Gli italiani spenderanno 4,3 miliardi per imbandire le tavole della feste di fine anno 2012. Appuntamento ad Alghero e Sassari con i mercati della Coldiretti
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19/12/2012
Per il terzo anno la compagnia aerea italiana ha ottenuto il riconoscimento per la migliore cucina a bordo da parte del mensile americano Global Traveler
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