Enogastronomia

Tutte le notizie

Nepentes, festa del Cannonau a Oliena

Ritorna l'evento che il paese dedica a uno dei suoi migliori prodotti di eccellenza, il vino cannonau Nepente. Appuntamento sabato 11 giugno

Moscato Sorso-Sennori festeggia 50 anni

Si è conclusa la prima tappa delle celebrazioni per i 50 anni della Denominazione di origine controllata, un percorso narrativo multimediale e multisensoriale che proseguirà fino a ottobre tra degustazioni, abbinamenti e street food

Vini, una Cantina da medaglia d'oro

Crescita continua e tante medaglie: il momento d’oro della Cantina Santa Maria La Palma. 5 medaglie d’oro per diversi vini in 3 diversi concorsi enologici e una medaglia d’argento: la Cantina Santa Maria La Palma fa incetta di premi, a coronamento di un anno di crescita

Strade dello Zafferano tappa a Turri

Domenica 3 aprile, intanto, a partire dalle ore 10 con l’apertura degli stand enogastronomici e dello stand dedicato allo Zafferano e alle altre spezie locali avrà inizio l’atteso appuntamento con l’oro rosso di Turri e con la presentazione ufficiale dello Zafferano di Sardegna DOP

Ercole Olivario, Accademia Olearia sul podio

Particolarmente entusiasti - è il commento della famiglia Fois - quest’anno gli oli finalisti nella XXXesima edizione dell’Ercole Olivario erano 110, di questi solo 12 erano le etichette sarde presenti, e ben 4 hanno raggiunto il podio

Ercole Olivario: i migliori olii sardi sul podio

Premiati oggi in Umbria i 12 vincitori della 30esima edizione del concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alle eccellenze olearie italiane. Terzo posto per Accademia Olearia di Alghero

Festival dello Zafferano a Turri

I visitatori cominceranno ad animare le strade del centro della Marmilla a partire dalla prime ore del mattino tra gli stand enogastronomici e l'inaugurazione della Mostra Mercato

San Giuliano tra le 100 aziende sostenibili

L'impresa di Alghero premiata per il progetto Novolivo: la messa a dimora di 600 ettari di nuovi oliveti con l'applicazione di tecnologie di risparmio energetico, idrico, senza creazione di scarti e il percorso verso il biologico

Altre notizie

Biologico Dop Accademia Olearia il più premiato

Per il terzo anno consecutivo il Biologico DOP è stato inserito nella classifica stilata dal rinomato Gino Celletti ed oggi è il più premiato nella categoria Monocultivar Biologico 2022

Racconti sul vino: bis in Piazza Tola

La prima edizione della piccola rassegna eno-letteraria “Racconti sul vino”, iniziativa nata da un’idea di Fabio Masia modellata da John McSun e realizzata in collaborazione con la Biblioteca Popolare dello Sport di Sassari, sembra aver centrato il bersaglio

Torna il Girotonno dal vivo

Dal 2 al 5 giugno 2022 torna dal vivo a Carloforte la manifestazione enogastronomica, giunta alla sua diciottesima edizione

Ersu Sassari aderisce alla Green Week Food

In mensa menu a minore impatto ambientale nella giornata di giovedì 10 marzo, in concomitanza con l'iniziativa di Caterpillar M'illumino di meno, la campagna radiofonica di Rai Radio 2 che dal 2005 si dedica al risparmio energetico e agli stili di vita sostenibili

Racconti sul vino in Piazza Tola

Prosegue la rassegna a Sassari. Mercoledì 9 marzo dalle ore 19 fra i tavolini della Vineria Tola. Ogni calice bevuto, ha una storia da raccontare In collaborazione con la Biblioteca Popolare dello Sport di Sassari. Un micro reading affidato a donne e uomini amanti dello scrivere

Brindisi in rosa: attestati all'Alberghiero

Consegna Attestati agli studenti dell’Istituto Alberghiero che hanno partecipato all’evento “Brindisi Rosa” 8 dicembre 2021 inserito nel palinsesto di “Plaça Alguer - Arte Gusto e Tradizione" per la promozione e la valorizzazione del vino rosa del territorio di Alghero

Santa Maria La Palma, tris di medaglie

Tre Medaglie d’oro per la Cantina Santa Maria La Palma nel concorso Mundus Vini. Akènta Cuvée, il vermentino Ràfia e il cannonau riserva Redìt conquistano la giuria del prestigioso premio enologico internazionale

Malvasia, appuntamento a Bosa

In calendario domani, venerdì 4 marzo, a Bosa, nell’Episcopio Vescovile a partire dalle ore 10, a cui parteciperanno produttori, esperti ed estimatori dell’antico vitigno

Accademia Olearia: due olii premiati da Bibenda

Per il quinto anno consecutivo la Fondazione Italiana Sommelier conferisce il massimo riconoscimento delle “Cinque Gocce” a due Oli EVO dell’azienda Accademia Oleari

Biol, doppio oro per Fois di Alghero

Accademia Olearia: doppia medaglia d’oro nel concorso , il premio per il miglior Olio Extravergine di Oliva Biologico al mondo. Due nuovi importanti premi per due oli dell’azienda algherese

Natale: a tavola l'agnello è sardo

Due agnelli su tre che finiranno nelle tavole degli italiani per Natale saranno marchiati Igp di Sardegna. È quanto emerge da un report del Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp

Regali brutti, l'apertura in Cantina

Akènta regala un corso di recitazione per aprire i regali di Natale brutti. Cosa fare se un regalo non è quello che ci si aspetta? La Cantina Santa Maria La Palma viene in aiuto con sei lezioni condotte da un attore professionista

Olio e vino di Alghero al top nel mondo

Grazie all'Accademia Olearia. Le olive hanno conseguito il premio Top Italian Food per Gambero Rosso, l'olio è il primo tra gli oli sardi nell'EVOO World Ranking, mentre il vino - Vermentino Chlamys - ha una nuova importante menzione nella Guida Oro Veronelli

La sennorese Cornalis signora del vino

La vicesindaca di Sennori, Elena Cornalis, è stata eletta nel Consiglio nazionale dell’Associazione “Città del Vino”. La sua elezione è avvenuta nel corso dell'ultima Assemblea nazionale dell'associazione

Blind Tasting e mani in pasta: laboratori

I partecipanti, bendati, vivranno un’esperienza inusuale e stimolante guidati da un sommelier all'assaggio di 6 vini del territorio. E poi laboratori dedicati ai pani decorati e alle copulette

San Giuliano nella top 10: parla Pasquale Manca

Importanti traguardi e riconoscimenti per l'Olio San Giuliano di Alghero: sesto produttore al mondo e primo italiano nella Top World Producers dell’EVOO World Ranking 2021. Le parole di Pasquale Manca, l’amministratore delegato dell’oleificio