SASSARI – Nel prossimo mese di novembre, le sedi della Confcommercio di Sassari e di Olbia ospiteranno la nuova sessione autunnale dei Corsi di Formazione per Barman. Accreditati “Fipe-Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi”, i percorsi formativi (sia di primo che di secondo livello) saranno curati personalmente da Pierluigi Cucchi, docente senior, altamente qualificato, operante su tutto il territorio nazionale.

Gli interventi si inseriscono nel quadro delle iniziative promosse da “Performa”, l’Agenzia Formativa specializzata del Sistema Confcommercio, e mirano a fornire le conoscenze tecniche essenziali sul “Mondo del Bar” a quanti, giovani e meno giovani, sono interessati alla professione del barman, sia per motivi di lavoro, che per diletto personale. I corsi, a numero chiuso, hanno una durata di trenta ore per il primo livello e di ulteriori trenta ore per il secondo livello, articolate in due settimane complessive di lezioni intensive con ampio spazio dedicato alle esercitazioni pratiche.

Oltre ai cocktail internazionali, sarà rivolta una particolare attenzione, come di consueto, ai nuovi drink di tendenza, anche per venire incontro alle esigenze di tutti coloro che intendono operare all’interno del variegato, affascinante settore dei pubblici esercizi o che desiderano arricchire il proprio curriculum professionale in vista di un’occupazione stagionale nel comparto turistico. Le richieste di partecipazione saranno accolte esclusivamente in base all’ordine cronologico di arrivo. Gli interessati devono contattare le sedi formative di Performa Confcommercio, in Corso Pascoli 16/B, a Sassari (telefonando al numero 079/2599538-528) o in Via Ogliastra 46, ad Olbia (telefono 0789/293107 e 23994).