Il Quotidiano di Alghero
La giornata dal titolo “Birra: un percorso di filiera”, prevede interventi di carattere scientifico, ed è rivolta ai rappresentanti delle aziende della filiera brassicola (birrifici, agricoltori), alle associazioni di categoria ed agli appassionati del settore birrario
Concorso mondiale Barcellona: nuovo riconoscimento per la Cantina di Luogosanto
Il Festival della Vernaccia – afferma Alberto Pippia, Sindaco di Baratili San Pietro – rappresenta la conclusione di un percorso iniziato oltre 40 anni fa con la prima “Sagra della Vernaccia", riproposta nel tempo in varie formule
Domenica 9 giugno dalle 18,30 le tenute Chessa a Usini ospiteranno il secondo appuntamento con la rassegna “Sinfonie tra i vigneti”, organizzata dall’Associazione Amici del Conservatorio - Orchestra filarmonica della Sardegna. In programma il concerto della Forelock band, di rientro da un tour in Sud America
Questa iniziativa pionieristica porta i produttori locali direttamente nelle scuole - elementari, materne e medie - per intraprendere un viaggio educativo incentrato su alimenti naturali, produzione a chilometro zero e il valore nutritivo dei cibi prodotti nella regione delle "blue zone"
La struttura avrà una cantina aperta al pubblico già da questo mese con degustazioni e percorsi enogastronomici. In un secondo momento i grandi spazi con gli allestimenti firmati da Antonio Marras saranno destinati anche al pernottamento e agli eventi
Le sei “Double gold medal” italiane conquistate da Cantine dell’isola. All’Italia 43 medaglie, di cui 31 alla Sardegna
Per fare questo si deve condividere il percorso e programmare con le aziende dei diversi comparti produttivi e turistici, pacchetti dinamici, appetibili ai nuovi segmenti di mercato come l’enoturismo
Si è tenuto lo scorso sabato l'evento di premiazione del Premio Montiferru, il concorso nazionale istituito dalla Camera di Commercio di Cagliari - Oristano per valorizzare e promuovere la produzione olivicola di qualità
Nàrami ritorna il 30 maggio alle 19.30 e ai tavoli dell’agriturismo di Sa Mandra si berrà sa birra agricola Marduk 100% sarda. Un appuntamento goloso che suggellerà l’incontro di due eccellenti realtà agricole isolane
Tra i temi trattati, anche il food design e l’interazione tra gli istituti superiori e il mondo delle scienze sensoriali, nonché le metodologie emergenti di questa disciplina scientifica che sta diventando imprescindibile per le aziende che intendono mettere il consumatore al centro della propria offerta di prodotti
Grande successo per la partenza nel caseificio Argiolas, a Dolianova, per una giornata dedicata al Pecorino Sardo, poi nel Sassarese, nello stabilimento Lait - Latteria di Ittiri società cooperativa e oggi il gruppo di ristoratori e giornalisti approderà prima a Macomer, alle 9.30, per una visita guidata al caseificio Debbene dei F.lli Bussu. Quindi, raggiungerà l’incanto di Badde Salighes, Villa Piercy, nelle campagne di Bolotana
L’iniziativa si svolgerà il 28 maggio in collaborazione con l’Accademia del lievito madre ed è organizzata dalla Proloco nell’ambito delle “Giornate del cibo” di “Chenamos in carrela”
È la prima volta che il convegno SISS viene organizzato in Sardegna, a dimostrazione del crescente interesse maturato in questi anni da aziende e centri di ricerca per questa innovativa disciplina scientifica
Oleificio San Giuliano è stato inserito nella prestigiosa lista di AGRIColtura 100, che comprende le migliori aziende agroalimentari italiane. Premio speciale per il suo impegno nel perseguimento della qualità e salute alimentare, un riconoscimento unico che certifica le azioni di San Giuliano verso la sostenibilità e il rispetto dell'ambiente
Prestigioso premio nazionale per la Cantina Santa Maria La Palma all’Università LUISS per le performance gestionali e finanziarie dell’azienda: Miglior impresa del settore vitivinicoltura nell’ambito del premio “Industria Felix” Sole 24 Ore
Il Comitato organizzatore di Sa segada Tanca Farrà invia un immenso grazie a tutti i collaboratori, istituzioni, autorità e cittadini che hanno assiepato gli stand a Sa Segada nell'agro di Alghero. L'appuntamento è per il 2025
È stato presentato questa mattina alla Camera di Commercio di Sassari l’evento dedicato al moscato Sorso-Sennori: la Romangia celebra i 52 anni del suo vino DOC, inserito nel programma di valorizzazione e promozione del territorio, Salude&Trigu
Da martedì 7 maggio a venerdì 10 maggio, il Consorzio di tutela del Pecorino Romano DOP sarà presente al Cibus di Parma
L’iniziativa, condotta dall’esperto Bastianino Piredda, è organizzata dalla Proloco nell’ambito delle “Giornate del cibo” di “Chenamos in carrela”. Martedì 8 maggio la prima lezione teorica
Si terrà ad Alghero - Sa Segada - il 4 e 5 maggio 2024 l'VIII edizione della Sagra della Fragola. Questa mattina la presentazione della manifestazione alla presenza del sindaco, Mario Conoci, e degli assessori alle Attività Produttive e Turismo, Giorgia Vaccaro e Alessandro Cocco. Con loro il presidente del Comitato di borgata, Antonio Zidda, il consigliere Mimmo Pirisi, e tutti i referenti delle associazioni che collaborano all'iniziativa
La prova arriva dai riconoscimenti portati a casa daii birrifici artigianali sardi in importanti manifestazioni, dal recente Vinitaly 2024 al Barcellona Beer Challenge, uno dei concorsi birrari più interessanti d’Europa, passando per il Concorso Internazionale di Lione
Vinitaly Design Awards 2024 ha assegnato a BAM e alla sua Wine Explosion - IGA Mogorese al Semidano (birra aromatizzata con le uve dell’omonimo vitigno autoctono) il premio silver per la categoria birre
Dal Cannonau al Vermentino, passando per le tipicità storiche, autoctone e senza dimenticare una importante new entry: la Birra artigianale. La soddisfazione di Coldiretti Sardegna e le dichiarazioni del presidente Battista Cualbu
Alghero presente al Vinitaly anche con l’innovazione della naturalista Nadia De Santis e la sua wine app durante l’incontro “La vigna sul mare”, un racconto dedicato all’eleganza del Cannonau
“Alguer Wine Week - Setmana del Vì”, un grande evento annuale di inizio stagione per promuovere le eccellenze enologiche e gli straordinari prodotti agroalimentari del territorio insieme all'ambiente e alla cultura
