Ambiente

"Dop cheese Sardinia", tre giorni itinerante

Grande successo per la partenza nel caseificio Argiolas, a Dolianova, per una giornata dedicata al Pecorino Sardo, poi nel Sassarese, nello stabilimento Lait - Latteria di Ittiri società cooperativa e oggi il gruppo di ristoratori e giornalisti approderà prima a Macomer, alle 9.30, per una visita guidata al caseificio Debbene dei F.lli Bussu. Quindi, raggiungerà l’incanto di Badde Salighes, Villa Piercy, nelle campagne di Bolotana

G.P. 23 maggio 2024 alle 08:32

"Dop cheese Sardinia", tre giorni itinerante

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Ambiente08/11/2026di G.M.Z.

Distretti del Cibo, a Cagliari il confronto sulle filiere

Ampio spazio sarà dedicato alle esperienze territoriali, con gli interventi dei rappresentanti dei diversi distretti sardi: Un confronto che assume particolare rilevanza in una fase di profondi cambiamenti negli equilibri internazionali

Ambiente02/11/2026di Cor

Olmedo promuove la filiera corta del pane

L’iniziativa si propone di rivitalizzare la secolare vocazione cerealicola del territorio di Olmedo e del Distretto Rurale di Alghero e Olmedo inscritto nel paesaggio agrario, nella memoria delle famiglie e nelle pratiche agricole tramandate di generazione in generazione

Ambiente31/10/2026di Cor

Tempio celebra i funghi

Due appuntamenti a Spazio Faber, il 31 ottobre e il 7 novembre, per scoprire il mondo dei funghi e le ricchezze naturalistiche del Limbara. Per tutta la settimana, bar e ristoranti aderenti proporranno aperitivi e specialità autunnali

Economia08/10/2026di S.A.

Incontro tra Sardegna e Giappone da Accademia Olearia

Questa mattina Accademia Olearia ha accolto nella propria azienda il team di Tharros, ristorante nel cuore di Shibuya, a Tokyo, che dal 2007 porta in Giappone i sapori e la tradizione della cucina sarda

Economia01/10/2026di Cor

Olbia capitale del wine & culture

Sei giorni dedicati alle eccellenze vitivinicole dell’Isola, tra masterclass, convegni, artigianato artistico e la finale del Premio Nazionale Enoletterario. Mercoledì 7 ottobre è in programma la conferenza stampa di presentazione di un’intensa settimana

Ambiente17/09/2026di S.A.

Il Pà Punyat continua la sua storia ad Alghero

Dopo aver recuperato e valorizzato la ricetta di uno dei pani più antichi della tradizione algherese, Antonio Masia trasmette a Tonino Delrio conoscenze, tecnica e manualità. Un passaggio da custode a custode per preservare un patrimonio gastronomico della città

Ambiente09/09/2026di S.A.

Il 18 settembre ritorna il Festival della Bottarga

Il Festival tornerà a Cabras dal 18 al 20 settembre 2026 con il tema “Relazioni di gusto” e un programma che intreccia gastronomia, cultura, scienza, cinema, spazio, intelligenza artificiale, musica e territorio, con numerosi ospiti di rilievo nazionale

Economia07/09/2026di Cor

L’Akenta vola a Manhattan

Il 9 e 10 settembre la cantina di Alghero sarà protagonista a Manhattan di uno degli appuntamenti internazionali dedicati al vino italiano, riservato a etichette selezionate dal team di James Suckling con punteggi di almeno 90 punti

Spettacolo06/09/2026di Cor

Cabras, ritorna il festival della Bottarga

Il più grande evento gastronomico dell’Isola: tre giorni in cui chef, scienziati e filosofi, scrittori, giornalisti e sommelier si confrontano attorno all’oro di Cabras

Ambiente29/07/2026di S.A.

Ad agosto la Sagra de Sos Ciccioneddos a Codrongianus

La pasta tipica di Codrongianos protagonista della sagra del gusto per eccellenza, che si terrà sabato 8 agosto, nell’area di fronte alla maestosa Basilica di Saccargia

Economia13/07/2026di Cor

Akènta Day 2026 è un successo

Sabato 11 luglio Circa 500 partecipanti a bordo delle imbarcazioni ufficiali, oltre 80 barche in mare e ospiti da diversi paesi per assistere all’emersione dell’unica cantina subacquea al mondo visibile dal vivo, simbolo dell’estate ad Alghero

Ambiente26/06/2026di S.A.

L’11 luglio ritorna l’Akenta Day

L’evento che celebra l’emersione dell’Akènta Sub, il vino subacqueo della Sardegna, si prepara a riportare nel mare di Alghero centinaia di persone per uno degli eventi più originali e spettacolari del panorama enoturistico mondiale, capace di unire vino, mare, territorio e intrattenimento in un’esperienza unica