ALGHERO - Al via a breve presso l’Ipsar di Alghero i corsi di bar, cucina e pasticceria riservati agli hobbisti. I progetti si terranno nel pomeriggio presso i laboratori dell’istituto alberghiero di Piazza Sulis.
I corsi si pongono come obiettivo di fornire i princìpi base dell’intaglio di vegetali, della decorazione e della loro presentazione per preparazioni di cucina e pasticceria; per preparazione di cocktail di tendenza e nuove tecniche di lavoro (Flair). Le domande di iscrizione sono disponibili presso la portineria dell’Ipsar di Alghero. Per informazioni è possibile rivolgersi al prof. Dacrema Umberto, telefono +39 079981745.