CAGLIARI - La Sardegna conquista altre tre "bandiere del gusto" di Coldiretti e sale al 12/o posto assoluto tra le regioni d'Italia, nella classifica guidata dalla Toscana. Sono 184 le specialità alimentari tradizionali presenti sul territorio regionale. Tra le new entry dei prodotti sardi, la sindria call'e boi, una pregiata anguria coltivata a Gonnosfanadiga, nel Medio Campidano, ritenuta tra le migliori dell'isola sino agli anni Sessanta ed ora a rischio d'estinzione.

«In Sardegna abbiamo guadagnato altre tre attribuzioni – esordisce Battista Cualbu, presidente Coldiretti Sardegna - raggiungendo il cospicuo numero di 184 specialità alimentari che si possono fregiare della bandiera». «Quasi 200 specialità alimentari che sono ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni – continua Luca Saba, direttore Coldiretti Sardegna – che permettono alla Sardegna di poter presentare un’offerta agroalimentare esauriente e qualificata, quella stessa offerta agroalimentare che completa l’offerta turistica della nostra regione attraendo sicuramente flussi turistici sia nazionali che esteri».

Sul podio delle bandiere del gusto assegnate a livello regionale salgono la Toscana (463), la Campania (429) e dal Lazio (386). A seguire si posizionano il Veneto (371), l’Emilia-Romagna con 356 prodotti davanti al Piemonte con 341 specialità e alla Liguria che può contare su 295 prodotti. A ruota tutte le altre Regioni: la Calabria con 269 prodotti tipici censiti, la Lombardia con 246, la Sicilia con 235, la Puglia con 233, la Sardegna con 184, il Molise con 159, il Friuli-Venezia Giulia con 156, le Marche con 152, l’Abruzzo con 147, la provincia autonoma di Trento con 107, quella di Bolzano con 92, la Basilicata con 90, l’Umbria con 70 e la Val d’Aosta con 32.