VILLANOVA MONTELEONE - Sabato 11 e domenica 12 luglio, Villanova Monteleone ospiterà la terza edizione della “Ecofiera dei formaggi e dell’agroalimentare”. Una manifestazione che coinvolge gli operatori lattiero caseari della Sardegna, sia privati che cooperative, che saranno invitati a mettere in vetrina le produzioni in un’ottica di promozione e valorizzazione economico-commerciale dei loro prodotti. Saranno invitati anche gli operatori dell’agroalimentare (salumi, vino, miele, dolci, pane, ecc), nonché coloro che offrono beni e servizi nel settore agricolo e zootecnico. L’Ecofiera dei formaggi di Villanova Monteleone nasce dalla volontà di promuovere non solo i formaggi come prodotti alimentari, ma anche come “ambasciatori di una cultura” che racconta, con i profumi ed i sapori, le produzioni, le tradizioni ed il territorio. Inoltre, saranno, presentate le peculiarità delle produzioni tipiche e tradizionali che, unitamente ai formaggi, rappresentano le eccellenze agroalimentari delle aree a vocazione agropastorale della zona.

La fiera, prevista come lo scorso anno in un’area pubblica attrezzata, contemplerà oltre alla “vetrina espositiva” dei prodotti, momenti dedicati alla degustazione ed alla dimostrazione dei processi produttivi con laboratori del gusto ad opera dei tecnici dell’agenzia Laore. Le serate saranno impreziosite dalla esibizione dei Cordas et Cannas, sabato alle ore 22.30; mentre la domenica si esibiranno (alla stessa ora) i Nasodoble, preceduti dalle esibizioni del gruppo folk tradizioni popolari di Villanova, dal coro de Iddanoa. Nella due giorni, si potranno visitare i padiglioni dell’Isola, che ospiteranno la mostra artigianale “Manos de Oro”, con la creatività degli artigiani del legno, sughero, ferro e tappeti villanovesi, in esposizione per l’intera durata della manifestazione. Inoltre, si potranno visitare gli spazi espositivi di Su Palatu, che ospita la mostra di pittura “Granchi Disegnati” del maestro Salvatore Esposito e la mostra “Bandelas”, che propone le antiche bandiere delle feste patronali del paese, corredate da una serie di fotografie ed arredi sacri, concessi dalla Parrocchia di San Leonardo. Negli spazi di Sa Domo Manna, permane la mostra “Uomini e cacciatori”, nonché il museo etnografico e le camere della Poesia Estemporanea Remundu Piras.

L’assessore comunale al Turismo Gianni Sogos rileva che sono in programma un insieme di iniziative proposte in un paese, Villanova Monteleone, sito a pochi chilometri da Alghero e Sassari, inserito in un contesto ambientale e paesaggistico ricco ed originale, con un vasto territorio che da una parte guarda il mare e dall’altra l’entroterra del Logudoro-Mejlogu e la vallata col Lago Temo, il Monte Minerva e Monteleone Roccadoria, con una cultura che richiama gli aspetti più genuini e particolari del mondo agro-pastorale. La presenza delle aziende di commercializzazione di attrezzature e prodotti per l’agricoltura, di quelle artigiane e dell’agro-alimentare, della Camera di Commercio di Sassari e delle Associazioni di categoria è considerato di grande importanza per la promozione non solo del formaggio e dei suoi derivati, ma anche dell’artigianato artistico e di tutte le produzioni alimentari. Considerata la valenza della manifestazione, quale spazio di promozione e valorizzazione dei formaggi e delle produzioni agro-alimentari della Sardegna, auspichiamo che anche quest’anno la fiera possa confermare, se non migliorare il successo delle passate edizioni.