SASSARI - Apre a Sassari il primo sosuhi restaurant, in via Deffenu n. 20. E’ il secondo in formula ristorante della catena in franchising Sosushi, il primo in Sardegna e nella zona di Sassari. E’ il food point numero 12 che apre con il suo stile fortemente riconoscibile e le caratteristiche di tendenza che contraddistinguono il brand, qui all’insegna del design e della tendenza più esclusiva.

Il più grande tra tutti i punti vendita, Sosushi Sassari permette di gustare sushi creativo, specialità giapponesi ma anche pietanze cotte in una location fortemente emozionale, progettata come “un origami”: due sale, una superiore e una inferiore, una parete di origami delicatamente colorata e all’ingresso uno scenografico lampadario che introduce poco dopo ad una foresta di palle di luce di varie forme e intensità.

Elementi minimal capaci di giocare sui contrasti per degustare un sushi creativo di alta qualità: particolare attenzione infatti alle tartare di pesce, all'insalata di riso giapponese e all’utilizzo della carta di soia in sostituzione dell'alga Nori con rotolini di riso e pesce avvolti in carta di soya verde, gialla, arancione o rosa, carpaccio di polipo in insalata e il chirashi (in una ciotola grande, riso sul fondo e sopra pesce crudo tagliato a lastrine). E' disponibile anche il sushi vegetariano, senza pesce e altre varianti interessanti e creative.

Tra eventi, servizio delivery con consegna a domicilio e organizzazione di catering e party esclusivi, Sosushi Sassari è una novità nel panorama della regione e della città, grazie anche a dettagli e iniziative davvero speciali, come le famose acque di design in packaging e bottiglie preziose e selezione di sakè e birre giapponesi alla carta.

Un’impronta moderna e raffinata per una cura del dettaglio che abbraccia la cultura orientale in tutti i suoi aspetti. Questo il concept del network Sosushi, che in giapponese significa “sushi creativo” e che si propone attraverso un’elevata distinzione nella qualità delle materie prime e delle composizioni, concentrandosi sull’idea di un vero e proprio laboratorio di tendenza, capace, nel caso di Sassari trasformarsi in un restaurant d’eccezione.

Sosushi inaugura giovedì 18 giugno con un party riservato a inviti e sarà aperto da venerdi 19 giugno per deliziare a pranzo e cena con specialità giappo.