ALGHERO - Prima domenica per la Rassegna-Concorso Gastronomico “L’Aragosta Regina della Tavola”, aperta ai ristoratori del Nord Ovest della Sardegna e promossa dalla Provincia di Sassari, in collaborazione con l’Associazione Ristoratori, aderente alla F.I.P.E. Confcommercio di Sassari Gallura, con il patrocinio del Comune di Sassari, la partecipazione dei Comuni di Alghero, Castelsardo, Porto Torres, Stintino ed in collaborazione con gli Istituti Alberghieri di Sassari e Alghero. L’evento, che ha inaugurato la stagione turistica 2006, si inserisce nell’ambito del progetto dell’Assessorato al Turismo della Provincia di Sassari “Le strade del Gusto del Nord Sardegna”, concepito allo scopo di promuovere la valorizzazione dei rari e preziosi tesori enogastronomici del territorio, con un richiamo anche alle sue risorse ambientali, storiche e culturali. Il programma della manifestazione, iniziata lunedì scorso e che proseguirà fino a domenica prossima, ha visto l’ideazione di speciali menù caratterizzati da piatti a base del prelibato crostaceo da parte di rinomati ristoranti di Alghero, Castelsardo, Porto Torres, Sassari, e Stintino.