ALGHERO - La scelta del management aziendale che nell’intervento di riqualificazione della sede storica di Santa Maria la Palma ha utilizzato tecniche innovative come i pannelli realizzati da una prestigiosa azienda sarda con lana di pecora sarda ed alghe provenienti dalle coste della Riviera del Corallo, ha contribuito a far assegnare alla Cantina Santa Maria La Palma di Alghero, per il secondo anno consecutivo, il premio Ecofriendly, prestigioso riconoscimento nazionale che viene attribuito dalla Guida Vini Buoni d’Italia del Touring Club Italiano. L'assegnazione deriva dal continuo impegno della azienda vitivinicola nella salvaguardia e rispetto dell’ambiente, ormai diventata una vera e propria missione aziendale.

Non è un caso che i trecento soci della Cantina vengano costantemente seguiti dai tecnici nello sviluppo di un’agricoltura sostenibile, in ogni fase di produzione fino a quelle vendemmiali. L’attenzione viene posta sul connubio qualità e rispetto della propria terra, nell’utilizzo di trattamenti a limitato impatto ambientale e di materie prime riciclabili.

Lo stesso consumo energetico impiegato nelle fasi di lavorazione, deriva in gran parte dall’impiego di energie alternative, prodotte prevalentemente da un grande impianto fotovoltaico, posto sui tetti della Cantina Santa Maria la Palma. Tutti elementi che hanno portato anche per il 2016 il prestigioso premio Ecofriendly alla cantina di Alghero.