ALGHERO - Il 29 e 30 dicembre, lo storico Mercato Ortofrutticolo di via Sassari si aprirà al pubblico dalle ore 17 alle 02 e farà da cornice, come da tradizione, alle migliori produzioni artigianali dell’Isola, dal cibo alle bevande di qualità fino alle creazioni col legno e la pelle più tipiche e affascinanti della Sardegna. Dopo i successi delle ultime edizioni, ritorna l’appuntamento con Birralguer e le migliori birre artigianali sarde. Due giornate dedicate alla produzione, con incontri specifici alla presenza dei mastri birrai delle più rinomate etichette presenti alla manifestazione.

Sarà possibile, nella prima giornata, assistere a tutte le fasi di produzione della “cotta” della birra in pubblico,un percorso dimostrativo di come si produce una birra artigianale, con la possibilità di informarsi e confrontarsi direttamente con i produttori. E poi tanto spazio allo street food dei ristoratori e le aziende della più tradizionale enogastronomia locale, che stuzzicheranno i palati con prodotti rigorosamente ottenuti con le migliori materie prime agricole. Ad allietare le serate la musica del Barrio Sud e dei Coven Garden (il 29) e dei Hi Vibes e La Pillola Band (il 30).

Birralguer winter edition 2016 è organizzato dall’associazione culturale Beachgroup Alguer, gode del patrocinio del Comune di Alghero, è inserito all’interno del cartellone di eventi organizzato dall’Amministrazione comunale e dalla Fondazione Meta per il Capodanno 2016-2017. Confermata la presenza di un’importante rappresentanza delle Cantine vitivinicole del territorio che faranno degustare la prelibatezza delle loro produzioni (Birrifici Artigianali: Birrificio Dolmen Uri, Birrificio Nora Oliena, Birrificio Sambrinus Muros, Birrificio Lara Tertenia, Birrificio Seddaiu Thiesi, Birrificio Meantime Londra; Cantine: Santa Maria La Palma, Rigatteri, Cargiaghe, Santadi, Sa Pinta).