ALGHERO - Si terrà questo pomeriggio alle 17.30 nel ristorante Cavour, nell’omonima via, il dibattito tra lo chef Giovanni Fancello e il giornalista Giuseppe Lorusso, autore del volume “ La cucina del mediterraneo”.

L’incontro sarà la prima tappa di una mini rassegna invernale sulla cultura enogastronomica mediterranea dal titolo “Alghero in Sardegna nel Mediterraneo”. Il ciclo di “Incontri con l’autore” sui temi legati all’alimentazione e alle produzioni locali, è curato dalla libreria “Il Labirinto” e l’Assessorato allo sviluppo economico di Alghero.

I prossimi appuntamenti previsti per dicembre saranno con: Giovanni Fancello autore de “Sabores de Mejlou; Emanuela Campus de “L’arte della cucina sarda”; S. Emanuela Campus e Costantina Frau de “Pane e casu. Dae s’antigoriu s’alimentu po totus”; infine, Carlo Sechi e Benito Carbonella con “La Cuina de un Temps”.