ALGHERO – Il San Giuliano Primér, della ditta algherese Domenico Manca S.p.A., è stato proclamato dalla guida “L’Olio – Il Libro Guida agli Oli d’Italia” tra gli oli italiani di eccellenza. Gli oli inseriti in guida sono 554 di cui solo 43, ovvero l’8% dei presenti in guida, hanno raggiunto il massimo punteggio. La selezione e l’aggiudicazione dei punteggi è avvenuta a Roma presso la sede dell’Associazione Italiana Sommelier dell’Olio, attraverso l’assegnazione simbolica di “gocce d’olio” ai prodotti inseriti in guida. Le gocce assegnate vanno da un minimo di 2 ad un massimo di 5, ovvero da un punteggio minimo di 60, per essere ammessi in guida, ad un massimo di 100 per gli oli di eccellenza. Il Primèr San Giuliano ha meritato le cinque gocce assieme ad altri due prodotti dell’azienda che sono stati inseriti con punteggi molto alti: il Fruttato e il Biologico San Giuliano che si sono aggiudicati ambedue quattro gocce ciascuno, ovvero il punteggio da 81 a 90 appartenente alla categoria degli “oli di grande livello e spiccato pregio”. I risultati della guida verranno presentati ufficialmente il prossimo 9 di Aprile, a Verona, in occasione del Vinitaly.