Con una linguina ai ricci semplice e gustosa. La scelta della commissione che ha valutato tutti i piatti in gara. Le immagini della manifestazione e le interviste con i protagonisti
ALGHERO - La Piazza Civica di Alghero ha ospitato nei giorni scorsi la premiazione del Riccio d'Oro, a conclusione della rassegna dedicata al bogamarì alla quale hanno partecipato 26 ristoranti, trattorie, wine bar e botteghe del gusto che hanno raccontato, da punti di vista differenti, la storia del riccio di mare nella cucina algherese. Il riccio d'oro va al giovane cuoco Tonino Delrio, del ristorante "Il Corallo", con una linguina ai ricci semplice e gustosa.
L’Italian Design Week di Washington brinda al Made in Italy con Akènta Cuvée e Akènta Sub: premiata la Cantina Santa Maria La Palma come “Champions in Wine Making”
Tanti gli appuntamenti da ottobre a giugno: la Camminata tra gli Ulivi, un corso di assaggio con un esperto oleologo, una giornata dedicata alla potatura, il Concorso oleario e il convegno “Terra d’Olio 2025”, e il Progetto Scuola
Si terrà venerdì 24 ottobre, dalle ore 18.00, l’evento enogastronomico “Sapori migranti”, un momento conviviale nell’ambito della mostra “Vicino/lontano. Viaggio alla scoperta del patrimonio culturale e naturale dell’immigrazione in Italia”,
Il 25 e 26 ottobre 2025, l’ExMa di Tissi ospita “Note di Cagnulari – Festival Enogastronomico”, un appuntamento imperdibile per chi ama il buon vino, la cucina autentica e le esperienze che coinvolgono tutti i sensi
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