Degustazione a Km 0 e cinema ad Architettura

La formula sarà la stessa della giornata inaugurale. Si comincia alle 20 con una degustazione con esposizione guidata delle proprietà nutrizionali dei piatti a cura della dott.ssa Marika Pala. La degustazione prevede un ticket di 3 euro e si può prenotare presso la bottega Altromercato di Alghero (per telefono al numero 079.981382, per mail scrivendo a info@altromercatoalghero.it). Alle 21 verranno proiettati un cortometraggio e un lungometraggio. The Meatrix di Louis Fox, il corto, è una divertente e istruttiva parodia animata di Matrix, che intende sensibilizzare il pubblico sul tema degli allevamenti intensivi degli animali.
Canned Dreams di Katja Gauriloff è uno straordinario documentario che segue il viaggio di 30mila kilometri e otto diverse nazioni in cui si compiono le varie fasi di produzione di tutti gli ingredienti di un barattolo di ravioli. Una magnifica fotografia ed un’emozionante colonna sonora parlano con eloquenza del nostro mondo globalizzato e moderno, rendendoci consapevoli delle centinaia di persone invisibili che preparano il cibo che mangiamo ogni giorno. Il tour sardo ha toccato Cagliari, Oristano, Bosa e Tinnura. Partner delle dati algheresi sono, oltre alla Facoltà di Architettura, Malerbe Casa di Autoproduzione e Gas, Gruppo di Acquisto Solidale.
© 2026 Mediatica S.r.l. – Riproduzione riservata.
