SASSARI - Si terranno domani, domenica 28 maggio alle 12,00, nella sede dell’istituto Alberghiero di Sassari le prove finali della rassegna-concorso “L’aragosta regina delle tavola”, che ha visto impegnati per quindici giorni i più rinomati ristoranti del territorio provinciale. L’evento inaugura la stagione turistica 2006 e si inserisce nell’ambito del progetto “Le strade del gusto del nord Sardegna”, elaborato dall’assessorato provinciale al Turismo per promuovere la valorizzazione dei preziosi tesori enogastronomici del territorio e delle sue risorse ambientali, storiche e culturali. Durante la manifestazione di domenica, quindici ristoranti presenteranno le loro creazioni a base di aragosta, e una qualificata giuria tecnica valuterà i risultati per individuare i primi tre classificati.