Carciofo e ricci: Alghero e Uri si uniscono
Sabato 11 e domenica 12 marzo Uri ospiterà le manifestazioni. Quest’anno la manifestazione verrà presentata per la prima volta nel comune di Alghero domenica 5 marzo
Enogastronomia
Tutte le notizie
Il riccio protagonista di stagione ad Alghero
La nuova edizione della rassegna Rosso di Mare: menù a tema nei ristoranti della città, la Sagra con degustazioni negli spazi del Mercato Ittico del primo pescato nell'area portuale e il Premio “Il Riccio d’Oro”
Coldiretti contro l'invasione del riso straniero
Nell’ultimo anno, le importazioni sono aumentate del 489percento dal Vietnam e del 46percento dalla Thailandia. «Allarme sanitario e crollo dei prezzi di quello sardo», denunciano i vertici dell'associazione di categoria
L'Alberghiero Costa Smeralda si fa onore a Rimini
Nel centro romagnolo è stato il momento per la seconda edizione dei Campionati della cucina italiana, che ha visto nelle quattro giornate misurarsi in ben nove categorie differenti quasi 400 cuochi allievi e professionisti
Torna Mediterranea a Oristano. Dal 24 febbraio con la Sartiglia
A partire da venerdì 24 e fino a martedì 28 febbraio, oristanesi e turisti troveranno le produzioni di 31 aziende artigiane al Teatro San Martino e nei vicinissimi Palazzo Paderi e Palazzo Sanna Randaccio
Oristano: ritorna Campagna Amica in Maschera
Domani, in Piazza San Martino, zippolata, degustazioni di legumi, spettacolo di marionetta, maschere della tradizione carnevalesca e festa del carciofo e degli agrumi. Coldiretti Oristano e Campagna Amica insieme con le scuole ed i consumatori
Cyrano: prosegue il giro d'Italia del gusto
Venerdì 24 febbraio, alle ore 20, torna l'evento dedicato dalla libreria algherese agli appassionati del mondo del vino, sommelier in erba, o semplici curiosi. Il tour approderà questa volta in Liguria
Vini: 44 medaglie sarde, 3 ori Alghero
La Sardegna ha conquistato 44 medaglie alla quinta edizione del concorso enologico internazionale "Grenaches du monde". Premiate tutte le cantine. Tre ori per Alghero: Rosè di Sella & Mosca, Cannonau 2015 Vigne Rada e Tenute Delogu 2013
Altre notizie
Il grenaches fa bene alla salute. Stappate centinaia di Cannonau
Analisi delle prospettive e le possibilità di crescita nella conferenza tecnica svoltasi ad Alghero, nell'arco del concorso enologico internazionale Grenaches du monde 2017. Le immagini della serata di gala con degustazioni di centinaia di etichette
Da Alghero, l'Isola celebra Grenaches du monde
La sala conferenze del Lo Quarter ha ospitato la conferenza della quinta edizione del concorso enologico internazionale. Protagonista la Sardegna, terra di Cannonau. La prossima edizione si svolgerà in Catalogna
Grenache du monde 2017 sbarca nel Nuorese
I produttori locali hanno incontrato per la prima volta i commissari durante l'educational tour tra Dorgali, la valle dell'Oddoene e Nuoro
Export Russia: Sardegna protagonista
Proseguono le degustazioni, i showcooking e gli incontri con buyer e stampa. Il cibo sardo sempre protagonista al Prodexpo di Mosca
Polenta sarda a Campagna Amica
All’Emiciclo Garibaldi di Sassari, è in programma una degustazione offerta al mercato dalla Pro Loco di Arborea. L’idea di commercializzare la polenta “Io sono sarda” risale a cinque anni fa
Grenaches, commissari da 15 paesi per 200 etichette
Con l'arrivo dei commissari di gara da ben quindici Paesi, si è ufficialmente aperta la quinta edizione del concorso enologico internazionale. Ad Alghero ed a Cagliari le due serate-degustazione
Grenaches du monde, in scena gli chef
Grenaches du monde continua sabato e domenica con gli chef nella manifestazione Rosso di Mare al Quarter con bogamarí e cannonau. Appuntamenti a Lo Quarter
La Russia benedice i malloreddus
A Mosca l'incontro di 50 buyer che hanno degustato pane carasau, pistoccu, pane fresa, malloreddus, panadas, vini, formaggi e dolci prodotti da dodici imprese sarde
Parte da Alghero il Grenaches du Monde
Cannonau, Grenache o Garnacha: la Sardegna ospita il Grenaches du Monde. Al via mercoledì la quinta edizione del concorso enologico internazionale
Cucina: premio per l’Istituto Alberghiero di Sassari
L'istituto sassarese vince la selezione regionale e rappresenterà la Sardegna al Campionato italiano per il migliore allievo di Cucina degli Istituti alberghieri
Cagliari: la Fiera del gusto diventa internazionale
L'intera Isola in vetrina per cinque giorni nella porta-cartolina principale del capoluogo sardo, grazie all'impegno dell'associazione Primavera Sulcitana, è un ricordo ancora bello nitido nella memoria delle centinaia di espositori e delle migliaia di visitatori, in un'esplosione di gusto e tradizione totalmente gratuita
Vini: Stati uniti d'oro per l'Aragosta
Nuovo importante riconoscimento internazionale per la Cantina Santa Maria La Palma. Il vino Vermentino di Sardegna Aragosta doc dell’azienda vitivinicola algherese ha ottenuto una medaglia d’oro nel concorso enologico internazionale Winemaker Challenge, svoltosi lo scorso fine settimana a San Diego, in California
Cavatappi d'idee: concorso sulla Vernaccia di Oristano
La mostra concorso, nata per valorizzare la Vernaccia di Oristano, per la prima volta avrà inizio durante la Sartiglia. Tutte le opere partecipanti verranno esposte nella splendida cornice del Museo Diocesano Arborense a partire dal 23 febbraio
Arriva il marchio Pane tipico sardo
Il marchio "Pane tipico sardo" solo ai produttori: pubblicata la deliberazione. Solo i produttori di pane tipico sardo, potranno fregiarsi del marchio di tutela
Ozzu Sardu 2017: ecco i vincitori
Questa mattina la Coldiretti ha premiato i vincitori del concorso olivicolo Ozzu Sardu 2017, dedicato ai migliori produttori sardi di olio extra vergine d’oliva
Dodici imprese sarde alla conquista di Mosca
Dal 3 al 9 febbraio a Mosca, pane, pasta, dolci, vino, formaggi, olive, olio e panadas, saranno presentati e proposti a buyer, ristoratori e catene di distribuzione e fatti conoscere e degustare ai partecipanti del “ProdExpo”, la più importante fiera russa dell’agroalimentare
Enologia: Siddùra diventa ecofriendly
L’azienda agricola gallurese ottiene il diploma assegnato alle Cantine più ecologiche in Italia. Il riconoscimento è stato attribuito dalla prestigiosa guida Vinibuoni d’Italia
Ritorna il Siddi Wine Festival 2017
In Marmilla, a Siddi, sarà un fine mese all’insegna del buon vino con la quinta edizione del “Siddi Wine Festival”, che domenica 29 e lunedì 30 gennaio accompagnerà gli appassionati tra vitigni autoctoni e biodiversità