Forbes sceglie chef sardo tra i più influencer
Uno chef sardo è tra i 16 giovani italiani che fanno parte dei 300 "under 30" che cambieranno l'Europa individuati dalla rivista Forbes. Eì Alberto Sanna di samassi, patron del ristorante Il Campidano
Enogastronomia
Tutte le notizie
Le cantine di Florinas in festa
Sabato 28 gennaio si rinnova il tradizionale appuntamento con "Dae Chentina in Chentina", la kermesse che celebra la tradizione vitivinicola del territorio. Navette da Alghero e Sassari
E' cagliaritano l'artista del panino
Il barman cagliaritano Giorgio Borrelli, 47 anni, con il suo panino gourmet a base di ingredienti sardi è il vincitore del concorso lanciato da Vandemoortele
Show cooking al mercato Campagna Amica
Sabato 28 gennaio, nella cornice dell’Emiciclo Garibaldi, lo chef sassarese Gianfranco Pulina esalterà il sapore dell’olio extra vergine sardo
Sardinian Beer Festival a Sassari
Sassari nel solco di Birralguer. Appuntamento il 27, 28 e 29 gennaio in Piazzale Segni. La manifestazione si svolgerà nel LimeArena e sarà la birra la vera protagonista delle tre serate, accompagnata da musica e street food
Ozzu Sardu fa il bis
Domani mattina, la Coldiretti, in collaborazione con la Camera di Commercio del Nord Sardegna e l'Amministrazione comunale, organizza il convegno dal titolo “Sassari città dell’olio, la cinta olivetata tra identità e futuro” nella sale conferenza dell'Ente camerale in Via Roma
L’Alberghiero di Alghero al Grenaches du monde
Tra le eccellenze sarde coinvolte nella prestigiosa manifestazione, figura l’Istituto di Istruzione Superiore “Piazza Sulis” di Alghero, una scuola di eccellenza del turismo con un importante palmarés di premi e riconoscimenti in Italia e nel mondo
Le Strade del vino si incontrano ad a Olbia
L'evento, organizzato dall'Agenzia Regionale Laore Sardegna prevede un programma ricco, che inizia con una tavola rotonda. Seguirà un cooking show e la degustazione in strada di vini e prodotti tipici
Altre notizie
Corsi di pizza con il campione del mondo
Tra gennaio e febbraio un viaggio nel variegato universo della Pizza, attraverso una serie di interventi formativi mirati, con il campione del Mondo Giuseppe Lapolla
Alghero, ultime iscrizioni per Grenaches
C'è tempo sino a domani, venerdì 13 gennaio, per inviare le adesioni alla 5^ edizione del Concorso enologico “Grenaches du Monde 2017”, in programma ad Alghero nel mese di febbraio
Il buon vino si beve a Florinas
Sabato, il Centro Sociale, Piazza del Popolo ospiterà la 15esima edizione della Rassegna enogastronomica “Aisettende. Dae Chentina in Chentina”, organizzata dall’Associazione Culturale “Dioniso”
Agnello Igp nelle mense universitarie di Sassari
Vi entra per la prima volta. L’accordo è stato siglato da Cualbu, dal direttore generale dell’Ente regionale per il diritto allo studio di Sassari Antonello Arghittu e dalla referente per le politiche di educazione alimentare dell’agenzia Laore Maria Grazia Manca
Focus sulla dieta mediterranea
In programma sabato 21 e sabato 28 gennaio, un corso “Non solo alimentazione, ma un vero stile di vita”, organizzato nella sede del Centro Natura, in Via Francoforte 9
Grenaches du Monde, ultime iscrizioni
Con circa 200.000 ettari, Grenache è una delle varietà con la maggiore superficie vitata nel mondo. Ultime iscrizioni entro il 13 gennaio 2017. Il concorso si terrà il 10 febbraio ad Alghero
Premio Ozzu Sardu ai migliori oli
Ancora pochi giorni per partecipare al concorso. La proclamazione dei vincitori sarà ufficializzata in occasione della cerimonia di premiazione che si svolgerà a Sassari venerdì 27 gennaio 2017
Degustazioni a Cagliari per l'Epifania
Degustazioni nel mercatino natalizio di Corso Vittorio Emanuele II e piazza Yenne. Tredici le mini strutture coinvolte: sono tutte quelle che propongono prodotti enogastronomici
Tìros, si colora d’oro al Terravino di Tel Aviv
Il vino della Cantina Siddùra ottiene la prestigiosa medaglia al concorso internazionale svoltosi in Israele: è stata l’unica azienda sarda ad ottenere riconoscimenti nell’edizione 2016 appena terminata
Capodanno: 50mila sardi in agriturismo
Da circa quattro anni il trend della presenza in agriturismo è sempre positivo. Lo scorso anno il boom con un più 20%. Questo è invece l’anno delle conferme e della consacrazione
I sardi non rinunciano al cenone di Capodanno
Da un indagine dell'ufficio studi di Confcommercio Sardegna, condotta su 298 ristoranti del territorio regionale emerge una buona aspettativa per il cenone dell’ultimo dell’anno
Pesce arrosto e dj set al Mercato di Sassari
Dal 28 al 30 dicembre il vecchio mercato civico ospiterà tre eventi che si inseriscono nel programma realizzato dagli artigiani di Artinpia. Serate di degustazioni e giochi
Birralguer, ritorna il festival al Mercato
Il 29 e 30 dicembre due giornate dedicate alla produzione, con incontri specifici alla presenza dei mastri birrai delle più rinomate etichette dell'isola. Street food e concerti
Ad Alghero il Xmas Contest
In occasione delle festività natalizie, l'Associazione Alghenegra organizza per l'intera giornata di giovedì 29 dicembre, nella Torre Sulis, la prima edizione di “XMas Contest. Mostra e Gara di Dolci Creazioni Natalizie”
Il Natale è più sardo a tavola
Questi numeri sono contenuti nel dossier dedicato all’“Artigianato Alimentare-Speciale Natale 2016”, elaborato dall’Ufficio Studi di Confartigianato. A livello provinciale in questo dicembre, 138 verranno spesi in provincia di Cagliari, 83 a Sassari
Arriva la Polenta nel mercato di Campagna Amica
Domani pomeriggio, grande festa con degustazioni e vendita a cura della Pro Loco Arborea. «Soddisfatta una altra richiesta dei consumatori», dichiarano i rappresentanti della Coldiretti
Oristano: festa dei legumi nel Terrapieno San Martino
Polpette di ceci e hamburger di lenticchie: nei mercati di Campagna Amica della Coldiretti, proseguono le promozioni dei prodotti di filiera corta
«Girolio, successo oltre le aspettative»
Così il presidente dell’associazione Nazionale Città dell'Olio, Enrico Lupi, al termine della tre giorni di degustazioni, convegni, visite guidate, formazione, mercatini, esposizioni e intrattenimento di Alghero dedicati all'olio extravergine di oliva