Nuova collaborazione: Wine App in Sobrelias
Straordinaria collaborazione dell’applicazione Italiana Wine App sviluppata dall’algherese Nadia De Santis e la prestigiosa rivista spagnola sull’enoturismo “Sobrelias”
Enogastronomia
Tutte le notizie
Accademia Sarda del Lievito Madre a Parigi
L'associazione ha partecipato alla IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo per l'evento I Pani rituali della Sardegna che si è svolta a Parigi dal 19 al 21 novembre
E' Maimone il formaggio dell'anno
Il formaggio dell’anno all’Italian Cheese Awards 2024 è Maimone, prodotto dal caseificio Erkìles di Olzai, dell’imprenditore Giovanni Agostino Curreli, azienda associata Cia in Sardegna
La Bottega di Musciora in Slow Wine 2025
La Bottega è un progetto collegato al Ristorante Musciora, già parte della guida Michelin: un'eccellenza che permette di inserire anche Alghero in questa prestigiosa raccolta, accanto a importanti nomi nazionali
Birra artigianale: Porto Conte Ricerche sul podio
Luca Pretti, ricercatore presso Porto Conte Ricerche, si è classificato al terzo posto tra i principali studiosi al mondo per la produzione scientifica sulla birra artigianale, come riportato dalla rivista internazionale Beverage
A Belvì tra biodiversità ed enogastronomia
Belvì: quattro giorni tra biodiversità, enogastronomia e dolci gioiello di Anna Gardu per raccontare, all’insegna del “Caschettes” dolce tipico del paese e patrimonio della tradizione sarda, il progetto “Affustigare”. I promotori puntano a un itinerario turistico ed enogastronomico che dai castagneti della Barbagia si estenda ad Alpi, Corsica, Slovenia, Francia, Svizzera e Austria
Mostra mercato del vino artigianale all'Ex-Ma
Una domenica dedicata al vino artigianale organizzata dalla cooperativa Ticcu a Sassari. Si parte alle ore 11.30 con l'apertura dell'esposizione "Tessinzons", tappeti di Ploaghe e della Sardegna a cura di Nico Salis
Agroalimentare sardo in mostra a Verona
Sette piccole e medie aziende sarde parteciperanno all’edizione 2024 di Fieracavalli, in programma dal 7 al 10 novembre nel quartiere fieristico di VeronaFiere
Altre notizie
Camminata tra gli olivi a Sassari
Realizzata sotto l’egida del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza energetica, dell’Unpli (Unione Nazionale Pro Loco d’Italia), della Fif (Federazione Italiana Fegato Onlus) e degli Orti di San Pietro, l’edizione 2024 dell’iniziativa vuole puntare i riflettori sul fenomeno dell’abbandono dell’olivicoltura
I migliori vini sardi alla conquista di Chicago
Una Collettiva di trenta micro, piccole e medie imprese vitivinicole provenienti da tutta l’isola, alla manifestazione mondiale “Vinitaly USA” che si terrà al Navy Pier di Chicago dal 20 al 21 ottobre
Ercole Olivario: aperte le iscrizioni
L’iscrizione al concorso è riservata a olivicoltori e produttori singoli o associati nonché ad aziende detentrici della certificazione DOP. Iscrizioni fino al 31 ottobre
PrimOlio, Ittiri celebra l’olivo
Domenica 20 ottobre, Ittiri si prepara per una giornata all'insegna dell'attività all'aria aperta e del gusto. La mattina inizierà con una “Pedalata tra gli Olivi”
Borgo diVino arriva a Tempio
Sabato 19 e Domenica 20 Ottobre Tempio Pausania (SS) ospiterà per la prima volta Borgo diVino in tour, il ciclo di eventi dedicato alle eccellenze del buon bere promosso dall’Associazione “I Borghi più belli d’Italia”. Un intero weekend di degustazioni con centinaia di proposte da tutto il Paese. L’evento è stato presenta oggi nel corso di una conferenza stampa in Camera di Commercio a Sassari
Sabato il Premio eno-letterario Vermentino
Alla conduzione come lo scorso anno l'attore Neri Marcoré con la complicità degli studenti del Liceo "Gramsci" di Olbia. Parteciperanno gli autori ed editori finalisti per una giornata all'insegna di cultura, vino e promozione del territorio. Appuntamento sabato 12 ottobre al Museo Archeologico
Nel cuore di Sassari la prima arrostita diffusa
“A fora li brasgeri”, nel centro storico di Sassari la prima arrostita diffusa: presentata a Palazzo Ducale la “Passeggiata con assaggi di piatti alla brace”
Ad Alghero ritornano i Wine Wednesday
La Cantina diventa un punto di incontro per italiani e stranieri che desiderano arricchire le proprie esperienze culturali e linguistiche in un contesto rilassato, conoscendo nuove persone
Sennori e Sergio festeggiano il Moscato
Tre giorni di appuntamenti organizzati da Pro loco Sennori, Comuni di Sennori e Sorso, associazione “Città del Vino” e Confraternita del Moscato Sorso-Sennori, per celebrare i 52 anni della Doc del moscato di Romangia
Nasce la Filiera della birra sarda
Sono coinvolti nel progetto 20 birrifici artigianali sardi appartenenti al Consorzio, produttori di luppolo e la Cooperativa Isola Sarda che da tempo opera e riunisce i produttori cerealicoli regionali
Cantina Santa Maria promossa dall'enologo star
James Suckling ha assegnato a tre vini della cantina un punteggio di 91pt, segno della qualità e del valore dei prodotti dell’azienda. I vini che hanno ottenuto questo importante riconoscimento sono l’Akènta Vermentino di Sardegna DOC Spumante, il Naramae Cannonau Riserva e il Recònta Cagnulari Riserva
Gambero Rosso: Refettorio nel podio sardo delle pizze
Nell'Isola il massimo punteggio, i Tre spicchi, spetta alla pizzeria sassarese Re | Mi e alla Bosco di Tempio. Due spicchi celebrano la qualità dei prodotti del REFEttorio Pizza & Casu ad Alghero. In totale sono 18 le pizzerie sarde menzionate nella guida
Ritorna il Cavidani Alguerès
Due gli appuntamenti, venerdì 27 e sabato 28 settembre, confermato il programma tipico dell’evento, sempre molto apprezzato dal pubblico, che prevede la presentazione di un libro edito dall’Edicions dell’Alguer, un momento musicale, e le degustazioni
Wine Talk con Poderi Parpinello e Luca Gardini
L'azienda vitivinicola della famiglia Parpinello e Luca Gardini sono i protagonisti dei tre talk dedicati alla degustazione e al piacere della conoscenza enogastronomica in uno straordinario racconto enologico del miglior sommelier del Mondo 2010, The Wine Killer
Bottarga e vernaccia, accoppiata vincente
La bottarga a “sigillo” di un antipasto fresco a base di kiwi e avocado dove azzardare anche un Vernaccia di Oristano DOC in accompagnamento
A Fertilia l'Oktober Fest Sardo-Tedesco
IL 14 e 15 settembre l’incontro tra due popolazioni, quella Sarda e quella Tedesca, unite dalla cultura brassicola e dalla passione per il mondo Craft Beer e non solo. Ad accompagnare le Birre Artigianali, la proposta Street Food Sardo-Tedesca
Festival della bottarga a Cabras
Trait d’union dell’edizione 2024 è la Peschiera, luogo che rappresenta l’essenza della storia della pesca cabrarese, in cui si intersecano le tradizioni, la cultura e la storia del borgo di pescatori, che deve una parte importante della propria economia proprio al prodotto ittico
Cantine in riva al mare chiude in bellezza
Grande Successo della settima edizione “Cantine in riva al mare” all’Isola Rossa. Le cantine galluresi protagoniste con le loro storie e i loro prodotti di qualità