Sport e cibo sono un binomio imprescindibile e a tutti i livelli agonistico e amatoriale, in quanto, se è vero che non esistono alimenti “magici” capaci di migliorare le prestazioni fisiche, è anche vero che mangiando male qualsiasi atleta peggiora il suo rendimento. Una dieta colorata, variata, composta dai normali cibi scelti fra i diversi gruppi alimentari e soprattutto basata sulla stagionalità e il territorio a chilometro zero, fornisce un’adeguata quantità di vitamine e minerali. Lo scorso anno, ad Alghero, durante il Rally, Coldiretti Sardegna presentò anche la “Dieta del rallysta”, che sarà esposta anche quest’anno. Una dieta sana, varia ed equilibrata a base di prodotti di stagione e locali.
«E la Dieta del rallysta rappresenta la base della sinergia nata tra Aci e Coldiretti – spiega il direttore di Coldiretti Sardegna Luca Saba – in quanto promuove sport e territorio, sport e cibo sano. Una dieta locale, oltre ad avere dei benefici per l’atleta, rappresenta anche un veicolo di promozione del territorio tra gli atleti e le migliaia di appassionati internazionali di questo sport». Durante la tre giorni, oltre all’opportunità di acquistare e consumare piatti a chilometro zer
