Menjalguer, presentazione a Villa Mosca
Sabato sera nella prestigiosa Villa Mosca l'atteso evento-presentazione del progetto culturale ed enogastronomico che ad Alghero unisce il buon cibo e le migliori aziende che lo producono
Enogastronomia
Tutte le notizie
Accademia Olearia, premio in Giappone
Il Fruttato Verde DOP da Agricoltura Biologica delle Tenute Fois di Alghero ha ricevuto la medaglia d'argento del concorso internazionale Olive Japan. Soddisfazione in azienda
La Festa del gusto a Tortolì
La kermesse dedicata allo street food nazionale e internazionale ha preso il via giovedì sera in sicurezza: rigorose misure per il rispetto della normativa anti-Covid fino alla conclusione, in programma domani
Vittorio Sgarbi a Sorso
Domani sera, in Piazza San Pantaleo, il critico d’arte sarà protagonista di una Lectio magistralis sul tema “Arte e vino”, in una serata organizzata dall’Amministrazione comunale
Ferragosto, auguri firmati Menjalguer
In occasione del Ferragosto arrivano gli auguri speciali de Lo Barber. Il pane della tradizione locale è oramai tra i più ricercati: il Pa Punyat decantato da Angelo Maresca
Dall’università al Terminus: il biologo diventa ristoratore
Ad Alghero, l’intuizione del 47enne biologo marino Gian Luca Dedola: la ristorazione riparte da chi il mare lo ha studiato a fondo. Con le socie Sara e Noemi, entrambe esperte del settore, è diventato cootitolare del ristorante
«C’è un prima e c’è un Dop»
Sogeaal sposa l’originale slogan scelto da Accademia Olearia di Alghero per promuovere la sua gamma di oli extravergini di oliva Dop Sardegna, di cui è uno dei principali produttori in tutta l’isola
«Tutelare Cannonau e altri vini sardi Dop»
Un confronto immediato per tutelare il Cannonau e gli altri vini sardi Dop dalle nuove disposizioni dell’Unione europea che rischiano di danneggiare un comparto fondamentale per l’economia dell’Isola. È quanto chiede l’assessore regionale dell’Agricoltura Gabriella Murgia al ministro delle Politiche agricole Teresa Bellanova
Altre notizie
Usini, Calici di stelle il 10 Agosto
Vino e prodotti tipici in un ristorante a cielo aperto per gustare le bontà del territorio. L’iniziativa è promossa dall’Associazione nazionale Città del Vino proprio per i Comuni e le città aderenti all’associazione, tra le quali Usini, e dal Movimento Turismo del Vino per quanto concerne le aziende iscritte
Nuovi ingressi in Menjalguer
Gli ingessi di Accademia olearia, Sa Mandra e Cafè Royal qualificano il progetto come riferimento della tradizione enogastronomica locale. Obiettivo: raccontare, promuovere e commercializzare le produzioni del territorio anche da un punto di vista culturale e storico
Assemblea per l'Oleificio cooperativo di Alghero
I soci si riuniranno nella sede sociale di Galboneddu, lunedì 20 luglio in prima convocazione, o domenica 26 in seconda, per approvare il Bilancio 2019 e per rinnovare le cariche sociali e l'incarico triennale per il revisore contabile
Tenute Fois: Chlamys tra migliori vini sardi per Vinitaly
L'Accademia olearia entra nell’Olimpo dell’enologia italiana. Lo fa attraverso il vermentino di Sardegna doc commercializzato con il marchio delle Tenute Fois, gestite dal capofamiglia Giuseppe Fois coi figli Alessandro ed Antonello
Un diamante per Nudo: rosè Siddùra tra i migliori al mondo
La cantina di Luogosanto conquista la medaglia più preziosa nel concorso “International wines guide competition” di Monaco. «La prima volta che un vino sardo raggiunge questo straordinario traguardo davanti ai maestri francesi», sottolinea l'amministratore delegato Massimo Ruggero
La cucina algherese su Rete4
La puntata di “Ricette all'italiana” con la cartolina dedicata alla città andrà in onda domani mattina. Nel programma dedicato alle peculiarità del territorio, la Riviera del corallo sarà protagonista della “cartolina” con la sua cucina e le sue produzione agroalimentari, che costituiscono uno dei punti di forza dell’ offerta turistica
Tutto pronto per i Sardinia food awards
Sabato 11 luglio, alle 21, sarà ancora il Golf Is Molas ad ospitare il Galà di premiazione della manifestazione, ideata ed organizzata da Donato Ala Giordano e giunta alla quinta edizione
Vinitaly: l'Accademia Olearia premiata a Verona
L'azienda algherese è tra i vincitori della 24esima edizione del Vinitaly desing international packaging competition: Etichetta d'oro per il suo olio extravergine di oliva 2019 nella categoria “Confezioni di olio extravergine d'oliva”
MenjAlguer, Sa Mandra in città
Gli eccellenti prodotti dell'azienda Sa Mandra di Alghero sbarcano in centro città presso la bottega enogastronomica "Al Forno" grazie al progetto di valorizzazione delle eccellenze locali MenjAlguer. Venerdì la presentazione presso il ristorante Musciora di via Mazzini. Su Alguer.it tutte le interviste con i protagonisti: Fabrizio Carboni ed i fratelli Maria Grazia e Giuseppe Murrocu
Accademia Olearia, medaglia mondiale
Successo dell'olio “Made in Sardinia” grazie all'azienda algherese. Per il fondatore ed i figli Alessandro ed Antonello, che lo affiancano nel suo impegno per l’innovazione e la sostenibilità con lo sguardo rivolto alla qualità, le soddisfazioni arrivano dall’Italia e dall’Europa, ma anche dagli Stati Uniti e dal Giappone
Il Wtdc raddoppia: tour in cantina e vino online
Il Wine tourism digital camp mette in calendario le nuove date, venerdì 6 e sabato 7 novembre e fa il bis con un’anteprima, on-line, sul Wine eCommerce, lunedì 29 e martedì 30 giugno
Menjalguer, street food a km 0
Aperitivo-degustazione con prodotti locali e genuini ad Alghero. Soddisfazione per gli organizzatori e produttori per la partecipazione nella centralissima via Mazzini
Menjalguer col mercatino virtuale
Nasce ad Alghero il mercatino virtuale dei prodotti enogastronomici. «Dalla nostra terra con un tocco di modernità e innovazione». A partire da “Al Forno” di Fabrizio Carboni, vero fulcro nel centro di Alghero per la vendita delle tipicità del territorio
Conseguenze Covid: primo dossier vino
È un’indagine dal basso con le aziende protagoniste – spiega il presidente di Coldrietti Sardegna Battista Cualbu - che consente di avere una radiografia del settore vitivinicolo dopo l’esplosione del CoronaVirus e l’adozione delle limitazioni da parte del Governo. Ne emerge un quadro completo, con produzioni e mercati di rifermento, perdite dovute al lockdown per concludersi con le proposte sugli strumenti da adottare per attutire il pesante colpo e poter ripartire»
Accademia olearia Chef contest: Alghero premia gli amanti della cucina
Divisi in due categorie (“Home chef” e “Chef professionisti”), tutti si potranno cimentare nella preparazione di un piatto ed ambire a vincere i voucher da spendere in prodotti dell’azienda di Giuseppe Fois e dei figli Alessandro ed Antonello, ideatori del contest che promuove valori cari all’Accademia
4 ori per San Giuliano a New York
L’olio San Giuliano svetta nel mondo: conquista quattro ori all’International Olive Oil Competition di New York. Pasquale Manca: La qualità è stata ottima, sotto ogni punto di vista
Ercole olivario: Alghero in finale
Il Vecchia Las Tanas, l'olio extravergine monocultivar ottenuta da olive bosana dell'Antica compagnia olearia sarda, è in finale nel concorso nazionale, giunto alla 28esima edizione
Repressione frodi: etichetta agnello Igp segnalata
Il Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp ha segnalato alla repressioni frodi di Milano la presenza in un supermercato di una coscia di agnello di Sardegna Igp che indica in etichetta come origine (allevato e macellato) Grecia