ALGHERO - Prosegue per Alguer.it un viaggio per il mondo attraverso le storie di tanti algheresi che hanno scelto di vivere all´estero (oggi eccezionalmente di giovedì). Questa settimana è Marco Trova il protagonista, chef a Brisbane, la terza città più grande dell'Australia. La passione per la cucina unita a quella per i viaggi: una scelta per cui non tornerebbe indietro.

Dove abiti e che lavoro fai?
Lavoro a Brisbane e faccio lo chef al ristorante "La Via" nel quartiere di South Bank.

A quanti anni sei andato via da Alghero, e perchè?
Sono andato via da Alghero a 24 anni. I soldi che guadagnavo mi bastavano giusto per sopravvivere e ho sempre sentito la voglia di girare un po' il mondo. Ho usato gli ultimi euro che avevo da parte per il biglietto e per sopravvivere almeno un mese in Australia, sperando di trovare poi al più presto un lavoro.

Tornando indietro rifaresti la stessa scelta?
Assolutamente si.

Cosa avresti fatto se non fossi mai partito?
Avrei continuato a fare il geometra in settimana e a suonare nei locali il fine settimana come dj.

Potresti fare il tuo lavoro anche ad Alghero?
Si.

Se pensi ad Alghero la prima immagine che ti viene in mente
Capocaccia vista dalla spiaggia.

Resti o torni?
Resto (visto permettendo).

Un pregio e un difetto di Alghero?
Pregio: il mare. Difetto: non lo riusciamo a sfruttare come fonte turistica.

Alghero vista dagli australiani..
Ho avuto l'occasione di far vedere alcuni video che si trovano su internet dove si vede Alghero dall'alto e tutti dicono la stessa cosa: è un paradiso terrestre!

Un incontro inatteso con un concittadino..
Ho molti amici che mi dicono che vogliono venire in Australia ma purtroppo so che non è facile prendere e partire per venire a lavorare o anche solo a fare una vacanza così lontano da casa. Però uno di loro l'ha detto e lo ha fatto. E' venuto a trovarmi e a lavorare qui vicino a Brisbane dopo 6 anni passati a Londra. Nome? Raffaele.

Se vivete all'estero e volete raccontare la vostra storia scrivete a redazione@alguer.it