SASSARI - In scadenza i termini per perfezionare l’iscrizione al corso di formazione professionale abilitante per l’esercizio dell’attività di “Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande”. Il corso - promosso dall’Academy della Confcommercio, Performa Sardegna – sarà avviato ai primi di novembre, sia a Sassari che ad Olbia, presso le sedi territoriali dell’Organizzazione Datoriale. Le lezioni, curate da docenti che vantano una significativa esperienza sul campo, si svolgeranno nella fascia oraria pomeridiana, con obbligo di frequenza. Il corso, autofinanziato, è riconosciuto dall’Assessorato Regionale del Lavoro ed è rivolto a tutti coloro che desiderano ottenere l’abilitazione necessaria per rilevare o comunque gestire in proprio un pubblico esercizio (bar-caffè, ristoranti, ecc.) o un’attività commerciale nel settore alimentare. La frequenza del corso consente infatti, in assenza degli appositi requisiti di studio o professionali, di ottenere l’abilitazione obbligatoria per poter intraprendere una molteplicità di attività economiche nel comparto del “food and beverage”: bar e caffetterie, birrerie, vinerie, ristoranti osterie, pizzerie, spaghetterie, griglierie, bistrot, street food, aziende che effettuano la somministrazione congiuntamente ad attività di intrattenimento e svago (discoteche, night club, ecc.)., nonché rivendite di generi alimentari, negozi di prossimità o vicinato, market, commercio di pane e dolciumi, botteghe della carne, prodotti ittici, ortofrutta, enoteche, negozi di liquori e bibite da asporto, punti vendita di prodotti tipici, esercizi specializzati per soggetti con intolleranze alimentari o che seguono diete particolari, ecc. Il corso “Somministrazione e Vendita” è particolarmente indicato, quindi, per tutti coloro che desiderano intraprendere un’attività imprenditoriale nel comparto del terziario di mercato o che devono provvedere alla regolarizzazione della loro posizione professionale anche al fine di consentire il ricambio generazionale o il subentro in esercizi preesistenti.