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Red
28 aprile 2008
La Confraternita Enogastronomia in Catalogna
Interessante scambio di informazioni con la Venerable Contraria de la Bota de Sant Ferriol

FIGUERAS - Incontro a Figueras in Catalogna tra la Confraternita Enogastronomia Nord Ovest Sardegna e la Venerable Contraria de la Bota de Sant Ferriol. Interessante scambio di informazioni e reciproco interesse ad approfondire queste relazioni. Il rettore della confraternita sarda Lorenzo Zicconi nel suo saluto in lingua catalana (essendo di Alghero dove, ancora si parla questa lingua) ha ringraziato per l’ospitalità ricevuta è ha invitato in Sardegna gli amici confratelli della regione catalana dell’Empordà. La confraternita catalana era rappresentata dal gran maestro, il prof. Edurad Puig Waireda, docente di enologia nell’Università di Girona ed uno dei massimi esperti di produzioni vitivinicole della Cataloga e dell’intera Spagna. Il prof Waireda, autore di numerose ed importanti pubblicazioni, per 10 anni ha diretto l’Incavi, l’importante Istituto della Vite e del Vino della Generalitat di Catalogna. La visita della delegazione sarda, che è rimasta in catalogna dal 23 al 26 aprile, è culminata nell’incontro ufficiale presso il salone Dalì dell’ Hotel Duran di Figueras, intitolato al famoso pittore Salvador Dalì, suo assiduo frequentatore. A sancire l’importanza di questo incontro, la presenza di Carlos Martin Cosme, nella sua duplice veste di presidente nazionale della Fecoes e della Ceuco (rispettivamente la federazione spagnola ed il consiglio europeo delle confraternite enogastronomiche).
Nella foto il rettore Lorenzo Zicconi consegna la targa ricordo al gran maestro della confraternita catalana Eduard Puig Waireda alla presenza di Carlos Martin Cosme, presidente Fecoes e Ceuco.
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